近日，記者在雁石鎮(zhèn)下營村南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖基地看到，負(fù)責(zé)人陳永健正在養(yǎng)蝦場忙著測量水溫、調(diào)水配料和投料。陳永健告訴我們，今年7月份他從漳浦引進試養(yǎng)南美白對蝦，目前5口蝦池所養(yǎng)殖的南美白對蝦生長情況良好。

雁石鎮(zhèn)下營村南美白對蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳永健說：“目前，我這1個池子放兩萬一（蝦苗），5個池子放了十萬五千苗進去，這十多天來的養(yǎng)殖狀況還是蠻良好的。如果正常的運轉(zhuǎn)下，我這一個池子可以達到產(chǎn)量600斤，一斤可以賺15塊錢的利潤，冬季的產(chǎn)量可能還會更高，冬季可以提苗提到四萬，現(xiàn)在還在初期階段，等我們的技術(shù)更成熟了，我們將來的產(chǎn)量可以突破1000斤，那我們的效益就會更好?！?/p>

南美白對蝦是當(dāng)今世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大蝦類之一，原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富，是人們喜愛的蝦品種之一。南美白對蝦原是海水養(yǎng)殖，味道鮮美，近年通過蝦苗淡化后進行淡水養(yǎng)殖，發(fā)展很快，經(jīng)濟效益非常高。今年，陳永健響應(yīng)政府號召，拆除了自家2200多平方米的豬場。豬場拆除后，如何實現(xiàn)轉(zhuǎn)型發(fā)展成了他心頭的一件大事。經(jīng)過多方考察，陳永健決定將豬場改造成蝦場，養(yǎng)殖南美白對蝦。

雁石鎮(zhèn)下營村南美白對蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳永健說：“當(dāng)時為什么會轉(zhuǎn)型呢，因為豬場拆了，我們老百姓都不懂干什么，去實地考察，考察了南美白對蝦一個市場、跟水質(zhì)的要求，更適合我們這邊養(yǎng)殖），所以我們就利用豬場來改造工廠化養(yǎng)殖，來取得轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)崗的經(jīng)濟效益，提供老百姓一個收入。”

陳永健還專門請來了技術(shù)人員，對蝦場養(yǎng)殖技術(shù)進行全程指導(dǎo)服務(wù)，著力解決養(yǎng)殖過程中存在各種問題，提高成品蝦的成活率和品質(zhì)、效益等。

雁石鎮(zhèn)下營村南美白對蝦養(yǎng)殖基地技術(shù)員葉威福說：“我們基本上隔兩到三天，就下來幫忙給他測水，然后監(jiān)測氨氮、亞硝酸這些指標(biāo)，在技術(shù)上給他最大的支持，也是希望說我們龍巖的養(yǎng)殖戶，等我們這邊養(yǎng)成以后，能夠讓我們龍巖的養(yǎng)殖戶能夠有另外一個出路，把養(yǎng)豬這一塊改向往水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展?！?/p>

目前，據(jù)初步估算，該基地采用高密度工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦，可年產(chǎn)成品蝦6000多斤，年收入達20多萬元。負(fù)責(zé)人陳永健告訴我們，下一步，準(zhǔn)備采取“公司+基地+農(nóng)戶”的做法，成立養(yǎng)蝦專業(yè)合作社，建設(shè)對蝦育苗中心，進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，積極引導(dǎo)和鼓勵更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖，為鄉(xiāng)村振興作貢獻。

雁石鎮(zhèn)下營村南美白對蝦養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人陳永健說：“接下去，把另外一棟豬場再繼續(xù)擴，然后下面準(zhǔn)備引導(dǎo)一些百姓加入一個合作社。我們已經(jīng)在籌集一個合作社了，準(zhǔn)備再擴展一個規(guī)模，能帶動整個村的村民經(jīng)濟發(fā)展；目前，我自己準(zhǔn)備擴到40個池子，在八月中秋節(jié)準(zhǔn)備投產(chǎn)?！?/p>

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