我們看古裝劇,特別是辮子戲時(shí),常會從影視劇中看到主角花起銀子大手大腳,一錠錠的簡直要晃瞎眼睛。所以,今天聊聊一個(gè)有趣的話題,在清朝時(shí),一兩銀子到底值多少錢?能買到多少東西? 考慮到清朝入關(guān)兩百六十多年,這期間物價(jià)并不是一直穩(wěn)定,加上各地的物價(jià)水平不同,為了便于比較,我們把時(shí)間限定在從1700-1840年這段時(shí)間里,以東部沿海及中部地區(qū)為考察范圍。 要了解清朝時(shí)期的物價(jià),得先來了解下當(dāng)時(shí)的居民收入水平。成書于清朝乾隆年間的《儒林外史》這部小說,雖然寫的明朝年間事,但是書中人物生活背景卻更接近與清朝。《儒林外史》中有一章節(jié)是范進(jìn)中舉的故事,范進(jìn)向的岳父胡屠戶借錢,胡屠戶開口罵道:“每年尋幾兩銀子,養(yǎng)活你那老不死的老娘和你老婆是正經(jīng)!你問我借盤纏,我一天殺一個(gè)豬還賺不得錢把銀子”。 從這段描述我們能看出,當(dāng)時(shí)的普通人家,一年的收入不過幾兩銀子,殺豬為業(yè)的胡屠戶一天還掙不了一錢銀子,即便按一天一錢銀子算,一年收入也就三十多兩白銀,這個(gè)應(yīng)該是中等水平了。如果這個(gè)計(jì)算方式不準(zhǔn)確,我們再來看看史學(xué)著作中,所謂的“康乾盛世”時(shí)居民收入。 范文瀾先生在《中國通史》引用清朝檔案,乾隆、嘉慶時(shí)期,短工每天掙10文錢左右,最低每月130文錢,此時(shí)白銀價(jià)格還沒猛漲,基本上是1000-1200文錢兌換一兩銀子?!吨袊ㄊ贰愤€舉了一個(gè)具體的例子:乾隆21年,河南唐河縣的呂魁元給當(dāng)?shù)剜嵦斓摷易鲩L工,工錢為一年2500文。 無論是哪種計(jì)算,可見在清朝前期,普通農(nóng)民一人一年的收入不過三五兩銀子,一家三五口人,一年收入十兩銀子算是不錯了。算完了收入,我們再來看看當(dāng)時(shí)的物價(jià)水平。 雞魚肉蛋價(jià)格 清代康熙年間的魚價(jià)一般是每斤20文左右,豬肉是每斤30至35文,鴨蛋銀一錢四十五個(gè),雞蛋一錢五十四個(gè)。嘉慶道光時(shí),魚一斤25至40文,豬肉一斤五六十文,少數(shù)高價(jià)有至七八十文者,百年時(shí)間里,物價(jià)上漲了30-50%左右。 現(xiàn)在豬肉12元一斤,那么一兩銀子約等于現(xiàn)在300-350元人民幣。 蔬菜水果價(jià)格 蔬菜價(jià)格隨菜品種類不同而有差別,普通瓜菜如黃瓜每斤2文上下,白菜每斤1至3文,蔥每斤5文,蒜臺每斤8文。桃子6至10文一斤,這些都是道光年間的價(jià)格。 桃子現(xiàn)在3元一斤,一兩銀子約等于現(xiàn)在400-450元人民幣。 糧食谷物價(jià)格 清朝時(shí)期,我國人口從康熙初年的2000多萬增加到了四億,這期間糧食價(jià)格也是上漲的。清代學(xué)者錢泳在《履園叢話》一書中記載:康熙年間,米價(jià)最低的時(shí)候,2文錢可以買一升。1升米,一斤半。遇到災(zāi)年,物價(jià)沸騰,約每升5-7文錢。雍正、乾隆年間,江西一帶的谷價(jià),一石在2-5錢銀子,一石120斤,如此算來一兩銀子能買2-4石谷物。這還是價(jià)格偏低的年月,到了嘉慶年間,江南地區(qū),一石米的價(jià)格已經(jīng)漲到2兩銀子的價(jià)格了。 按照現(xiàn)在普通大米2元一斤計(jì)算,在清代早期,一兩銀子約等于500-700元人民幣。 因此,總體來說,在鴉片戰(zhàn)爭之前的150年時(shí)間里,一兩銀子的購買力按照現(xiàn)在的物價(jià)計(jì)算約等于300-750元之間。所謂的“康乾盛世”不過是后人的渲染與美化,大清百姓基本生活在溫飽線邊緣。 |
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