“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”是近年來(lái)新興的農(nóng)事增值發(fā)展模式。消費(fèi)者預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用，生產(chǎn)者為消費(fèi)者提供綠色、有機(jī)食品，在生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員孫立武認(rèn)為，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)這種生產(chǎn)方式，打破了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走向市民餐桌“最后一公里”的障礙，實(shí)現(xiàn)了土地與餐桌的直接對(duì)接。認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)，或許有著巨大的商機(jī)和廣闊的市場(chǎng)前景。

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)銷售模式的一個(gè)創(chuàng)新。在過(guò)去，農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到飯桌要經(jīng)過(guò)很多中間過(guò)程，才能進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)，最后再進(jìn)入城市中的菜市場(chǎng)或大型商超，在這個(gè)過(guò)程中，不僅農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變得越來(lái)越高，而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng)出現(xiàn)了質(zhì)量上的損耗。而認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)則是讓城市的消費(fèi)者和農(nóng)民直接取得聯(lián)系，這個(gè)直接的面對(duì)面，不僅意味著消費(fèi)者可以吃到更加新鮮的蔬菜水果，也意味著農(nóng)民可以賺取更多的利潤(rùn)，消費(fèi)者也得到了價(jià)格上的實(shí)惠。

除此之外，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵詞在于“認(rèn)養(yǎng)”，這個(gè)詞增強(qiáng)了消費(fèi)者的參與感，增加了用戶的黏度，認(rèn)養(yǎng)人會(huì)關(guān)心，我認(rèn)養(yǎng)的地塊農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)得咋樣了，今天可以吃到啥？因此，對(duì)于認(rèn)養(yǎng)人來(lái)說(shuō)，它是一種時(shí)尚、健康的生活方式；對(duì)傳統(tǒng)種植者來(lái)說(shuō)，是一種新思路帶來(lái)的新業(yè)態(tài)，并且已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增值服務(wù)的具體表現(xiàn)。這些，都是認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)發(fā)展中一種新形式的內(nèi)生動(dòng)力。也正因如此，未來(lái)認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)很可能成為共享經(jīng)濟(jì)的一種新的表現(xiàn)形式，會(huì)慢慢向更多的領(lǐng)域滲透，并且隨著時(shí)間推移逐步積累出相關(guān)操作經(jīng)驗(yàn)，有了各類共享經(jīng)濟(jì)的探路，我們有理由相信，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)將會(huì)成為下一個(gè)農(nóng)業(yè)的風(fēng)口項(xiàng)目。

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是有商機(jī)的，如果您仔細(xì)挖掘，這里面的商機(jī)還不少，咱們來(lái)分析一下，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的賣點(diǎn)并不只有農(nóng)產(chǎn)品，還可以與旅游、采摘、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)再融合。以城市居民作為目標(biāo)客戶，以體驗(yàn)、互動(dòng)項(xiàng)目為賣點(diǎn)，將特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游景點(diǎn)、風(fēng)情民宿進(jìn)行整合包裝，再打包兜售，這樣一算，里面的商機(jī)還真是不小。

當(dāng)然，目前認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也面臨著幾個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)問(wèn)題是基本設(shè)施不健全，目前開展“認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)”的，基本上位于城市郊區(qū)和經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的農(nóng)村，雖然開發(fā)之初對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有一定投入，但是隨著項(xiàng)目投入運(yùn)營(yíng)，基本設(shè)施不健全的問(wèn)題也就日益突顯出來(lái)。第二個(gè)問(wèn)題是不能完全保證其農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，不少農(nóng)場(chǎng)在服務(wù)質(zhì)量方面，從業(yè)人員管理不規(guī)范，無(wú)健康證，影響了游客的飲食安全。第三個(gè)問(wèn)題是浪費(fèi)現(xiàn)象，一方面是游客無(wú)暇打理菜地，不少年輕游客對(duì)種菜只有“三分鐘熱度”。另一方面是菜地果實(shí)浪費(fèi)嚴(yán)重，當(dāng)?shù)乩锸卟斯瞎墒鞎r(shí)無(wú)人采摘，而經(jīng)營(yíng)方無(wú)法逐個(gè)送菜上門，結(jié)果就是果實(shí)累累無(wú)人摘。

當(dāng)然，我們相信，由于認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的巨大潛力和廣闊前景，目前這些存在的問(wèn)題，會(huì)隨著這一模式的逐步推進(jìn)而得到解決，陣痛將會(huì)消去，商機(jī)正在走來(lái)。

記者編輯：李鑫

統(tǒng)稿編輯：晁向榮