痛風最好不要吃花生和瓜子。因花生、瓜子等硬殼果嘌呤含量較高，進食含有過多嘌呤成份的食品，身體未能在新陳代謝過程中將嘌呤進一步代謝成可以從腎臟中經(jīng)尿液排出的排泄物，血中尿酸濃度如果達到飽和的話，這些物質最終形成結晶體，積存于軟組織中。一旦有誘因引起沉積在軟組織里的尿酸結晶釋出，就會導致身體免疫系統(tǒng)出現(xiàn)過敏而造成炎癥。

痛風吃什么食物最好？

1多吃高鉀質食物

痛風是因為體內(nèi)尿酸濃度過高，而多吃含鉀質的食物，可以幫助減少體內(nèi)的尿酸沉淀，從而緩解痛風的癥狀。

高鉀質的食物：

糧食作物中：以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

水果中：以香蕉含鉀元素最豐富。

蔬菜中：菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。

大量喝水，白開水是最好的飲料，每日應該喝水2000ml至3000ml，但若覺得喝那么多白開水是種負擔時，可以在水里放兩片蒲公英。蒲公英是一種藥食兩用的植物，可以用做降尿酸、治療痛風的食療方。如果想效果更佳，可以再添加淡竹葉，木瓜，蒲公英，葛根，茯苓，小薊，百合，玫瑰茄，按比例配制一杯蒲公英紅金梅茶。玫瑰茄有利于將蒲公英的降酸成分提取溶于水，適量飲用有利于尿酸鹽從尿液中排出，對病情有利。懶得煮和擔心控不好材料的量，在網(wǎng)上也有調制好的蒲公英紅金梅茶，效果也是一樣的，主要是簡單，我現(xiàn)在上班再忙也不影響，都是直接喝。