榴蓮披薩怎么做 自制榴蓮披薩的制作方法

1.準(zhǔn)備好榴蓮肉200克、高筋面粉250克、馬蘇里拉奶酪100克、牛奶160克、白糖15克、橄欖油10克、酵母3克、鹽2克，之后將牛奶倒入面包機(jī)桶里面

2.倒入橄欖油，放入高筋面粉，放入酵母和白糖，放入鹽，之后再揉成光滑狀，再用保鮮膜蓋好發(fā)酵變大兩倍

3.之后取出面團(tuán)，再次揉均勻，整理成圓形之后用搟面杖搟成圓片，用叉子在中間插上均勻的孔

4.在披薩盤(pán)中均勻的刷上橄欖油，撒一層馬蘇里奶酪，然后放入榴蓮肉放入保鮮袋里面，再用搟面杖將它搟成泥

5.均勻的涂抹上榴蓮肉，再撒些馬蘇里拉奶酪，之后將烤箱上下火預(yù)熱200度，大概烤18分鐘即可。

川式臘味披薩

原料：小面團(tuán)1個(gè)、川味臘肉、川味香腸各50克、大青紅椒各35克、洋蔥、蒜薹各30克、番茄沙司50克、奶酪25克、胡椒粉、精煉油各少許。

做法：

1、面團(tuán)搟成圓形面皮，放入烤盤(pán)中，在面皮上抹一層番茄沙司。

2、川味臘肉和川味香腸煮熟切成片；大青紅椒去蒂去籽切成粗絲，洋蔥切成粗絲蒜薹切成節(jié)，隨后將臘肉，香腸大，青紅椒，蒜薹等一起鋪在面皮上。

3、奶酪切成細(xì)絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，淋上精煉油。

4、將烤盤(pán)放入２５０℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。

時(shí)蔬披薩（全素）

原料：小面團(tuán)1個(gè)、土豆、洋蔥、大青椒、茄子、蘑菇各35克、番茄沙司50克、奶酪25克、精鹽、胡椒粉、孜然粉、精煉油各少許。

做法：

1、面團(tuán)搟成圓形面皮，放入烤盤(pán)中，在面皮上抹上番茄沙司。

2、土豆煮熟切成條，洋蔥切成粗絲，大青紅椒去蒂去籽切成粗絲，茄子切成條，入沸水鍋中汆一水，蘑菇切成片。

3、然后將土豆，洋蔥，大青紅椒、茄子、蘑菇用精鹽拌勻，一起鋪在面皮上。

4、奶酪切成細(xì)絲，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉，孜然粉，淋上精煉油。