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準(zhǔn)備材料：雞胸肉500 克，青椒2 個(gè)，鹽、白胡椒粉各 5 克，醬油10 毫升，奧爾良腌料10 毫升 工具：燒烤架，竹扦 開始制作：
1 將雞胸肉洗凈，切成大小一致的塊，放入盆內(nèi)。 2 加入鹽、白胡椒粉、奧爾良腌料、醬油，攪拌均勻。
3 將青椒洗凈，切圈。 4 用竹扦將青椒和雞胸肉穿成串。 5 將肉串放于燒烤架上烤制，期間適當(dāng)翻動(dòng)竹扦，烤至肉熟即可。 完成~
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來(lái)自： 餐意院 > 《I.烹調(diào)工藝》
