1、五彩繽紛。這道菜小孩子最喜歡吃，小朋友們最喜歡五彩顏色的菜。第一：準(zhǔn)備點(diǎn)花生仁，豌豆。第二：買一根紅蘿卜洗凈，切成丁。第三：鍋內(nèi)倒油，先把豌豆倒入鍋中，炒一下，然后把紅蘿卜倒入鍋中，一起炒一分鐘。第四：最后把玉米粒，倒入鍋中，加上少許鹽，雞精，即可出鍋。

2、手撕包菜。這道菜名叫手撕包菜，顧名思義就是用手撕的。第一：菜市場買一個(gè)京包菜，一定要買京包菜，只有京包菜手撕出來的才好吃。把京包菜買回來后，用手撕成小片。第二：這道菜要加一點(diǎn)紅色的美人椒，用來配色提味，把紅色美人椒切成小片，大蒜直接拍碎。第三：鍋中倒入，把大蒜倒入鍋中，炒出濃濃的蒜香味。第四：把撕好的京包菜倒入鍋中，開大火翻炒，加上食用鹽，把紅色美人椒倒入鍋中，加上雞精即可出鍋。

3、豆泡燉白菜。這道菜是屬于北方的燉菜一系列。第一：買幾個(gè)豆泡，所為的豆泡就是油炸豆腐，買回來洗一下，放入盤中盤用。第二：白菜買那種娃娃菜，把白菜切成小段。大蒜拍碎。第三：鍋內(nèi)倒入，把大蒜倒入鍋中，然后把油豆腐倒入鍋中，翻炒，最后倒入白菜。第四：鍋中加上適量的清水，加上食用鹽，蓋鍋，開小火，燉十五分鐘，出鍋時(shí)，加點(diǎn)雞精。

4、清炒芥蘭。芥蘭這個(gè)菜只有在南方才能買到，北方的菜市場幾乎沒有見過。第一：從菜市場買一把芥蘭菜回來，從底部切成小段。第二：剛剛已經(jīng)說過了，炒青菜的時(shí)候一定要多放點(diǎn)大蒜，這道菜才會有味道。第三：鍋內(nèi)放入油，把大蒜倒入鍋中，炒出香味。第四：把切好的芥蘭倒入鍋中，翻炒兩分鐘，加上點(diǎn)蠔油，就可以出鍋了。

5、農(nóng)家小炒肉。第一：買2個(gè)辣椒，洗凈，去掉辣椒籽，切成條。豬肉洗凈，切成片。第二：生姜片先切成絲，然后在剁成生姜末。大蒜直接拍碎。第三：鍋中倒油，放入生姜末，大蒜，炒香。把豬肉倒入鍋中，迅速翻炒，倒1小勺生抽，食用鹽，翻炒一分鐘。第四：把辣椒倒入鍋中，翻炒均勻，倒入蠔油，盛出盤時(shí)，撒上點(diǎn)香菜。

6、清炒娃娃菜。第一：準(zhǔn)備好娃娃菜，把娃娃菜一瓣一瓣的瓣下來，切成小段。第二：大蒜3瓣，剁碎。第三：鍋中倒入植物油，把大蒜倒入鍋中，翻炒至金黃。第四：把娃娃菜倒入鍋中，加上食用鹽，雞精，翻炒幾下即可出鍋。

7、西葫蘆炒肉片。第一：準(zhǔn)備好西葫蘆，把西葫蘆兩邊切掉，然后切成兩半，再把西葫蘆切成片。豬肉洗凈，切成片狀。第二：小紅辣椒洗凈，切成小段。大蒜拍碎。第三：鍋內(nèi)倒入花生油，待油熱至六分熱時(shí)，把大蒜倒入鍋中，翻炒金黃。然后把豬肉倒入鍋中，加上生抽，食用鹽，翻炒兩分鐘。第四：把小紅辣椒，西葫蘆倒入鍋中，加上適量的鹽，翻炒均勻，放入點(diǎn)雞精，即可出鍋。

8、飄香雞翅。這道菜是炸至而成的，小孩子喜歡去外面買來吃，不如我們自己在家做的干凈。第一，買7個(gè)雞中翅，把雞翅先清洗一下，切成在雞翅的兩邊劃幾刀，這個(gè)腌制容易入味。第二：把劃好的雞翅放入一個(gè)盤中，加上生抽，老抽，食用鹽，淀粉，雞精，料酒，腌制十分鐘。第三：熱鍋，鍋中先倒入少量的油，先把腌制好的雞翅放入鍋中，翻炒一下，撈出。第四：鍋中倒入適量的油，油熱后，把炒過的雞翅放入鍋中炸至兩面金黃，撈出，瀝干油擺放盤中，這盤飄香雞翅就可以了。