這天可是越來(lái)越熱?熱?熱?熱?熱?熱?熱?了啊...大家有沒(méi)有感覺(jué)到食欲大減呢？ 但似乎總有一些食物是為了夏天而存在的，除了西瓜冰淇淋，還有一種甜品，清涼甜蜜的口感拯救夏天絕對(duì)妥妥的!!!

它！就！是！慕！斯！蛋！糕！

從口感上來(lái)說(shuō)，慕斯是介于冰淇淋與果凍之間的一道奶凍式甜點(diǎn)，冷藏過(guò)后的冰爽感吃一口絕對(duì)提神！它不像冰淇淋那樣入口迅速融化，而是會(huì)溫柔地慢慢地在嘴里化開，比起冰激凌可是有過(guò)之而無(wú)不及呢~在對(duì)比果凍的Q彈柔軟，則又多了一種輕盈的氣泡感。

在烘焙界，慕斯蛋糕是最令人驚艷的法點(diǎn)，它口味多變，色澤豐富，造型更是多到讓人眼花繚亂，裝飾的好看別致的甜點(diǎn)總能讓人視覺(jué)精神得到享受。

不過(guò)潮流也會(huì)過(guò)時(shí)

技法+創(chuàng)意才能讓你舉一反三

要打破常規(guī)甜點(diǎn)的展現(xiàn)方式

以不變應(yīng)萬(wàn)變才能脫穎而出

除了一般的噴砂淋面慕斯，這樣的慕斯你見過(guò)么？

當(dāng)口感細(xì)膩入口即化的慕斯搭配透明玻璃杯

這一覽無(wú)余的美麗層次感，完美?。?！

渾圓的杯肚營(yíng)造出空間感

一加入甜品，瞬間變高級(jí)

酒杯傾斜，灌入慕斯跟奶凍制造斜面

奶凍加入果肉口感更豐富哦~get!!!!!

除了輕盈細(xì)膩de慕斯

其他各種奶醬都可以嘗試著mix~一下