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本文配方來自世界兩個最著名的虹吸瓶生產(chǎn)廠家之一：奧地利 ISI ，好吧你一定會問另一個是哪個，另一個就是臺灣的MOSA，T寶和Y馬遜都可以找得到這兩個品牌的大殺器，價格有高有低，手里沒有的就去自己淘個玩兒吧~
配方： 黑巧克力：180克（50%+） 蛋黃：1個 蛋白：3個 糖粉：130克 食鹽：0.5克 低筋面粉：50克  制作方法： 1、巧克力隔水或微波融化。 2、食品攪拌機(jī)內(nèi)拌勻雞蛋、糖粉、食鹽。 3、加入面粉和融化的巧克力，攪拌直至形成光滑的混合物（2~5分鐘）。 4、過濾到虹吸瓶中，擰好瓶蓋后使用一個氣彈，劇烈晃動。 5、紙杯底部用剪刀剪3~4個豁口用于通氣。 6、注入紙杯至1/3滿，微波爐850W，40秒。 7、出爐后倒扣在晾曬網(wǎng)上放涼，用刀片緊貼紙杯內(nèi)壁取出蛋糕，或者直接把紙杯撕開取出蛋糕，按圖搭配冰淇林和鮮果即可，如果只是用來做裝飾，則用竹簽輕輕撕開為所需大小，注意盡量不要用手直接撕哦，會捏扁的... 非常簡單的配方，重點是這個工具要有，給大家看一下這兩家的瓶子（小編不賣虹吸瓶X3）： |
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