黃瓜秘制新方法，不用炒不用涼拌，方法簡單比大魚大肉還好吃！

周末買了很多黃瓜，夏天天氣炎熱吃跟黃瓜利口，回到家之后婆婆看到說，正好我給你們做個秘制黃瓜，保證比平常炒涼拌還好吃，第二天看著婆婆做的類似韓國的泡菜，味道真不錯，酸甜可口，家里人都很喜歡吃。今天我就把這個秘制黃瓜的詳細(xì)做法分享給大家！

主要食材：黃瓜

1，把洗干凈的黃瓜切成段放好。

2，筷子放下邊，用刀切十字，但不要把黃瓜切開。

3，切好后把黃瓜放到盆中，加入食用鹽，攪拌均勻，腌制半個小時。

4，把喜干凈的韭菜切碎。

5，把胡蘿卜擦成絲，切碎。

6，把洋蔥切成小塊。

7，在碗中壓適量的蒜泥。

8，把黃瓜洗干凈，洗掉多余的鹽水。

9，加入蒜泥，辣椒面，白糖2勺，生抽2勺，倒入小半杯的清水，攪拌均勻。

10，我們把做好的醬塞到黃瓜里。

11，做好的黃瓜我們放到盆中，蓋上保鮮膜，放到冰箱里24小時，第二天就可以吃了。

好了，這樣秘制黃瓜就做好了，看著是不是很有食欲呢，喜歡的話趕緊試試吧！