【紫薯米糊】 食材:紫薯2個(gè),大米30克,薏米10克,純凈水適量,冰糖50克 【制作步驟】 1,紫薯去皮切小塊,大米和薏米清洗干凈后浸泡一下。 2,將紫薯和大米薏米放進(jìn)破壁機(jī)內(nèi),倒入到水位線800ML的純凈水,要是喜歡奶香味重的可以往里加入50克的淡奶油,味道超香! 3,加入冰糖,蓋上蓋子,啟動(dòng)米糊鍵,大約17分鐘就能喝上香濃順滑的紫薯米糊了。 【營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果飲】 食材:核桃30克,杏仁30克,腰果30克,紅皮花生30克,蜂蜜適量 【制作步驟】 1,把堅(jiān)果放入鍋內(nèi),小火慢炒,大約2分鐘左右就有香氣飄出,不易炒制過久,一旦糊掉口感就會(huì)發(fā)苦。 2,把炒好的堅(jiān)果放進(jìn)破壁機(jī)內(nèi),加入到800毫升的純凈水。 3,蓋上破壁機(jī)蓋子,啟動(dòng)米糊鍵,大約17分鐘即可完成。 【黑米豆?jié){】 食材:黑米20克,黑豆40克,紅米10克,純凈水適量,細(xì)砂糖或蜂蜜適量 【制作步驟】 1,將黑米,紅米和黑豆提前浸泡4小時(shí)左右。 2,將黑豆黑米紅米撈出放入破壁機(jī)內(nèi)。 3,倒入純凈水,水位要到800ML,蓋上破壁機(jī)的蓋子,啟動(dòng)五谷豆?jié){鍵,大約25分鐘即可完成。 【南瓜小米羹】 食材:南瓜150克,枸杞1小把,小米30克,冰糖或蜂蜜適量 【制作步驟】 1,南瓜去皮切小塊備用,枸杞和小米清洗干凈,撈出備用。 2,把食材通通倒入破壁機(jī)內(nèi),加水到800mI。 3,蓋上破壁機(jī)的蓋子,要是喜歡甜的可以往里加冰糖,要是想加蜂蜜,那就磨好了羹,喝的時(shí)候拌入,這樣才不會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。 4,啟動(dòng)米糊鍵,用時(shí)17分鐘即可。 【牛油果奶昔】 食材:牛油果1個(gè),純牛奶200克,芒果半個(gè),蜂蜜1勺 【制作步驟】 1,牛油果從中間破開劃一圈,兩手扭一下即可分開,切成小塊放入料理機(jī)里面。 2,再加入純牛奶和蜂蜜,要是沒蜂蜜的可以換成細(xì)砂糖,啟動(dòng)料理機(jī),攪打成細(xì)膩的奶昔,倒入杯子里面。 3,把芒果切小顆放入奶昔里面,就往里加了點(diǎn)奶泡就可以開喝啦~ 【無花果銀耳羹】 【食材】:桃膠80克,銀耳1個(gè),巨型無花果4個(gè),老冰糖300克,清水適量 【制作方法】 1,銀耳提前1小時(shí)泡發(fā),桃膠最好泡發(fā)4小時(shí),去掉黑色雜質(zhì),好的桃膠會(huì)有雜質(zhì),挑出來就行。 2,泡發(fā)好的桃膠和銀耳放入高壓鍋內(nèi),無花果脯撕成小塊放入。 3,加入大半鍋清水,放入老冰糖,蓋上高壓鍋蓋高壓半小時(shí)即可。 【黑米豆?jié){】 食材:黑米20克,紅米10克,紅豆15克,黑豆20克,細(xì)砂糖或冰糖20克,純凈水800ml 【制作步驟】 1,準(zhǔn)備好食材,通通放入大碗內(nèi),加入清水清洗1遍瀝干水份。 2,把食材放入豆?jié){機(jī)機(jī)桶內(nèi),儲(chǔ)水箱注滿水。 3,倒入冰糖或者細(xì)砂糖,啟動(dòng)五谷漿鍵,大約15分鐘后即能出漿。 【草莓米糊】 食材:草莓干15克,新鮮草莓20克,大米20克,冰糖15克,純凈水500ml左右 【制作步驟】 1,準(zhǔn)備好食材,草莓干我買到的是表面帶糖的,用風(fēng)干的也行,看個(gè)人喜歡。 2,新鮮草莓洗凈后切小塊,要是沒有就不用或者換10克草莓粒代替。 3,把大米放入破壁豆?jié){機(jī)內(nèi),一樣是米糊功能,再把草莓干和冰糖放入。 4,再放入新鮮草莓,蓋上蓋子設(shè)置容量500ml,啟動(dòng)米糊功能,大約15分鐘就能喝上,非常的細(xì)膩。 【毛豆南瓜羹】 食材:南瓜100克,毛豆50克,清水適量,牛奶50克,麥片適量,細(xì)砂糖適量 【制作步驟】 1,南瓜去皮切成小塊,毛豆清洗掉表面的白衣。 2,鍋內(nèi)放入南瓜和毛豆,加入1.5倍的清水,煮沸后再煮5分鐘左右就能熟,要是有破壁機(jī)的做法更簡(jiǎn)單了。 3,煮好的南瓜毛豆要1:1的水分留著放置溫?zé)幔珷C了進(jìn)料理機(jī)不好,要是想節(jié)約時(shí)間的可以加入牛奶再進(jìn)行攪打。 4,裝入料理機(jī)內(nèi),如果是給孩子做的可以加入糖,加入牛奶攪打成細(xì)膩的南瓜羹。 【木瓜燉奶】 食材:木瓜適量,銀耳半個(gè),純牛奶250克,冰糖120克 【制作步驟】 1,銀耳提前浸泡2小時(shí),換水洗掉沙子雜質(zhì)。 2,銀耳撕成小塊后加入沒過銀耳的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘后取出。 3,木瓜去皮去籽,用勺子挖出圓球放入銀耳,加入冰糖和牛奶。 4,蓋好蓋子放入鍋內(nèi),隔水大火蒸煮20分鐘即可。 您喜歡哪一款呢?歡迎留言和饞貓交流哦~ |
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