正值炎炎夏日，天氣干燥，很容易發(fā)生火災(zāi)。

孩子們都知道，水可以滅火，那么，有沒有辦法在不接觸到火苗的情況下，讓火自動(dòng)熄滅呢？

今天的小實(shí)驗(yàn)，小言就來(lái)幫孩子們制造一只看不見的手，悄悄把火苗“偷走”。

蠟燭、打火機(jī)、小蘇打和白醋。

在杯子里倒入蘇打粉。

在蘇打粉中加入白醋，可以看到杯中迅速出現(xiàn)泡沫。

將杯子拿起來(lái)，像蠟燭火苗方向輕輕傾斜，火苗便熄滅了。

讓孩子猜猜：沒有任何實(shí)體的東西碰到火苗，它為何會(huì)熄滅呢？

白醋和小蘇打發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生了無(wú)色氣體二氧化碳。二氧化碳不可燃燒，質(zhì)量又比空氣重，杯口靠近火焰后，二氧化碳?xì)怏w向下走，隔絕了空氣，火焰就熄滅了。

火機(jī)危險(xiǎn)，小心燙傷。

火焰要燃燒，需要三個(gè)因素：可燃物、助燃劑和引火源。在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，可燃物是蠟燭，助燃劑是空氣，引火源自然就是打火機(jī)。這三個(gè)要素缺一不可。

上述實(shí)驗(yàn)中，化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳將火焰與空氣隔離開，火自然就熄滅了。二氧化碳滅火器也是運(yùn)用了這一原理。

由于二氧化碳滅火器中儲(chǔ)存著液態(tài)二氧化碳，進(jìn)入空氣中后會(huì)迅速汽化，因此適合用于撲救貴重設(shè)備和重要資料，而不會(huì)造成損害。

使用方法如下：

提起滅火器：

拔出栓塞：

用力按下手柄：

對(duì)準(zhǔn)火源根部掃射：

需注意：液態(tài)二氧化碳溫度很低，使用時(shí)不要接觸皮膚，避免凍傷。

1、制冷劑：固態(tài)二氧化碳，也稱為“干冰”，溫度低至-75.5℃，可以用來(lái)做強(qiáng)制冷劑，對(duì)運(yùn)輸中的魚、肉等食品進(jìn)行冷藏。

2、人工降雨：人們用飛機(jī)把干冰散播到云中，使云內(nèi)溫度下降，讓細(xì)小的水滴冰晶增大增多，迫使云層形成降水。

3、肥料：溫室里直接用二氧化碳做肥料，讓植物根部吸收二氧化碳，可以增強(qiáng)光合作用，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)。

4、油田注入劑：用二氧化碳做注入劑，可有效驅(qū)油，并提高石油采油率。

5、保護(hù)電弧焊接：既可以避免金屬表面氧化，也可提高焊接速度。

6、用于生產(chǎn)碳酸飲料、啤酒和汽水。

7、烘焙中，使用發(fā)酵粉和蘇打會(huì)產(chǎn)生微小的二氧化碳?xì)馀?，讓糕點(diǎn)膨脹，更加松軟可口。

實(shí)驗(yàn)雖然簡(jiǎn)單，但這是生活中常見的化學(xué)反應(yīng)。希望我們提供的實(shí)驗(yàn)，也能勾起孩子對(duì)化學(xué)的興趣。