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操作步驟 反饋

1.青紅辣椒切小塊，干辣椒皮切段洗凈，蔥切段。

2.牛肉洗凈抹干水份切小片，放料酒，鹽，胡椒粉，油抓勻略腌制。

3.姜蒜切碎備用。

4.4. 鍋里放茶油，將牛肉滑變色盛出備用。

5.鍋放油，爆香姜蒜，放入青紅椒翻炒。

6.倒入辣椒皮翻炒。

7.倒入牛肉炒勻。

8.調(diào)入生抽，雞粉炒勻，最后放入蔥段澆上少許生茶油炒勻即可上碟。