美國(guó)俄勒崗大學(xué)衛(wèi)星科學(xué)中心：他們以含有EPA及DHA的深海幼魚為主體食物，供給被試者連續(xù)食用十天后，結(jié)果健康人的血中膽固醇降低17%，甘油三酯降低40%，而高血脂的人膽固醇降低20%，甘油三酯猛降低67%之多，說(shuō)明EPA有明顯降血脂作用，而降甘油三酯的作用遠(yuǎn)比降膽固醇的作用強(qiáng)。

血液中脂肪(膽固醇、甘油三脂等)濃度過(guò)高是形成動(dòng)脈粥樣硬化的基礎(chǔ)，動(dòng)脈粥樣硬化是嚴(yán)重危害人類健康的常見病，也是導(dǎo)致中老年人并發(fā)癥和死亡率迅速增多的首位原因，因此，控制血液內(nèi)的脂肪含量也是預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的重要手段。

深海魚油之所以能達(dá)到降血脂的目的，是因?yàn)轸~油中的EPA可以抑制壞脂蛋白的作用，減少血脂在血管內(nèi)壁上的附著沉積，而且能協(xié)助好脂蛋白清除血管壁上多余的脂肪，因此魚油也被稱作血管內(nèi)的“清道夫”。

EPA對(duì)于保養(yǎng)血管和調(diào)節(jié)血脂，有以下3大作用：
1、在一定程度上防止血小板粘連、凝聚，阻礙血栓形成，預(yù)防中風(fēng)。
2、降低血液中有害的膽固醇、甘油三脂、血脂，血黏稠度，有效地控制人體血脂濃度。
3、維持低濃度血脂水平，對(duì)預(yù)防心血管問(wèn)題，有較好作用。

因此，生活中適量補(bǔ)充魚油是所有人尤其是中老年人必不可少的事！

目前市面上的魚油產(chǎn)品層出不窮，品牌多種，作為直接受益的消費(fèi)者，該如何從中挑選？選擇魚油，不練就一雙火眼金睛可不行，一不小心就會(huì)被商家套路！接下來(lái)看看如何才能挑選一款真正的好魚油。想具體了解也可以直接添加微信 wang266859 免費(fèi)咨詢~~

一：魚油的含量與純度，決定效果；

Omega-3是魚油中最有效的成分，Omega-3的含量越高，則吸收效率越高，效果也越好。Omega-3主要包括EPA和DHA，在魚油中，EPA含量直接決定魚油的質(zhì)量。（Omega-3含量和EPA占比從包裝上就可以計(jì)算得出）

研究證明，越是高比例的EPA 魚油，對(duì)心腦血管癥越有效。魚油只有 EPA占比大于70%，才具有真正意義上的降脂效果！也才最適合中老年人服用！

然而如今市面上多數(shù)魚油EPA含量不到30%，其余70%均為甘油、純化水等無(wú)效甚至有害成分，說(shuō)的不客氣一點(diǎn)，吃再多也是不見效的。所以爸媽們可要睜大眼睛！這種千萬(wàn)不能買！千萬(wàn)不能買！不能買??！?

二：魚油的提取技術(shù)，決定純度、活性和利用率；

魚油中的EPA，最怕的就是高溫、氧氣，所以魚油的提取工藝，是高溫還是低溫，是決定魚油是否保留生物活性的關(guān)鍵。

在目前國(guó)際上，魚油最先進(jìn)的技術(shù)是——低溫超臨界CO2流體萃取技術(shù)，能產(chǎn)生最具生物活性的高純深海好魚油，不會(huì)遭高溫、氧氣破壞，亦無(wú)化學(xué)溶劑殘留問(wèn)題。

請(qǐng)！注！意！在市面上最常見的魚油，多是劣質(zhì)魚油，多使用150-200℃高溫蒸餾法，或者化學(xué)溶劑加工提取，魚油全部被高溫氧化，活性喪失，EPA喪失原有健康效益，且大量化學(xué)有毒有害物質(zhì)殘留，對(duì)人體危害大。

三：魚油的取材來(lái)源，決定其安全性和產(chǎn)品品質(zhì)

一般來(lái)說(shuō)，世界上最好的深海魚油產(chǎn)在歐洲，歐洲最好的魚油產(chǎn)在德國(guó)、挪威幾個(gè)國(guó)家，這是從魚油產(chǎn)地的地理位置優(yōu)勢(shì)上來(lái)說(shuō)。

在魚油的選擇上還有一個(gè)重要的問(wèn)題就是污染問(wèn)題，選擇以高緯度地區(qū)的深海為原料生產(chǎn)的魚油最佳。因?yàn)檫@些地區(qū)的深海魚類更為純凈，無(wú)污染。像德國(guó)、挪威緯度較高的國(guó)家，有著天然無(wú)污染深海漁業(yè)資源深海魚、魚油成為人們?nèi)粘２妥莱？?，?dāng)?shù)厝司鶋勖苍谌蚓忧傲小?/p>

嚴(yán)重警告！買魚油切不可一味貪圖便宜，因?yàn)檫@樣做很可能讓你買到假貨。更有個(gè)別不良商家為降低成本，采用雜魚油加豆油生產(chǎn)一些低價(jià)魚油，這種行為要堅(jiān)決抵制。

最后，告訴大家一個(gè)很簡(jiǎn)單的深海魚油權(quán)威測(cè)試——冷凍法

魚油好不好，放入冰箱一試就出結(jié)果！

將不同魚油放在零下4攝氏度的冰箱中冷凍5個(gè)小時(shí)。肉眼就能夠看出來(lái)，質(zhì)量好魚油，依舊清澈透明，沒有凝固，質(zhì)量比較差的魚油，顏色開始泛白，內(nèi)部有渾濁凝固現(xiàn)象。（如下圖）

這是什么原因？魚油在提煉過(guò)程中，如果提純技術(shù)不過(guò)關(guān)，魚類附著的重金屬就無(wú)法去除，也就是說(shuō)，右邊這顆變得混濁的魚油殘留著一定數(shù)量的人體無(wú)法排除的重金屬，你在吃進(jìn)這顆魚油的時(shí)候，也同時(shí)吃進(jìn)了這些沒有去除的重金屬！

你以為有了選擇標(biāo)準(zhǔn)，分分鐘就能買上適合自己的高質(zhì)量魚油了？理想很豐滿，但是現(xiàn)實(shí)很打臉...

高EPA占比的好魚油真的很少，含量也很少有達(dá)標(biāo)，目前來(lái)說(shuō)國(guó)內(nèi)國(guó)外寥寥無(wú)幾。想買真正達(dá)標(biāo)的高含量EPA好魚油，加微信 wang266859 ，不僅讓你買到真正的好魚油，還會(huì)根據(jù)每個(gè)人身體的不同情況，指導(dǎo)使用！

最后的最后，寫給每個(gè)人，身體健康是最寶貴的財(cái)富。希望大家都能擁有一個(gè)健康強(qiáng)壯的身體！