今天呢

小編來給大家?guī)硪坏兰页２私虒W(xué)

紅燒排骨

個(gè)人覺得呢

排骨還是紅燒的最好吃

所以把這個(gè)做法來推薦給大家

可以在家里試一試哦

配料

主料 排骨 500克

輔料 白糖 2大勺

調(diào)料 桂皮 2個(gè)

姜片 3片

蒜瓣 3個(gè)

香葉 2片

蔥段 2個(gè)

香蔥 2克

鹽 2勺

油 10克

備齊這些東西呢

咱們就開始吧！

首先，我們用清水把排骨焯一下

大約5分鐘

排骨肉慢慢變色即可

然后把水倒掉

排骨盛出

接下來我們給排骨上色

將10克油放入鍋中

加入白糖三勺

小火不停翻炒至糖水狀

再將排骨放入鍋中

不停翻炒至均勻上色

此時(shí)我們往鍋中放入

桂皮2個(gè)、姜片3片、蒜瓣3個(gè)、香葉2片、蔥段2個(gè)

倒入清水至沒過排骨即可 加入兩勺鹽（酌情適量）

攪拌均勻后蓋上鍋蓋燜煮1小時(shí)左右

看到湯汁收濃后，便可出鍋啦

最后最后，撒上2克蔥花

一道簡(jiǎn)單又美味的紅燒排骨就完成了

有沒有看一眼就口水泛濫的感覺呢

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