作為一個地道天津人,這個問題必須來回答一下了,多數(shù)老天津人下館子還是愛去津菜館,下面就為大家介紹幾個天津人下館子最愛的必點菜。 涼菜醬貨拼盤:說到?jīng)霾?,在天津自然少不了醬貨的存在,這時候拼盤就是很好的選擇了。醬貨的分量也比較足,這也體現(xiàn)出了天津人比較實在的特點。 肉皮凍:天津人飯桌上的涼菜怎么少的了肉皮凍,來點醋、蒜泥、香油,吃起來很勁道,肉皮放在嘴里涼涼的感覺,配上點小酒,這感覺太美了! 津味菜天津人下館子最愛的當(dāng)然是招牌津味菜,其中餐桌必備四大家常菜便是:老爆三、魚香肉絲、宮保雞丁和木須肉,這其中我個人覺得老爆三絕對是每桌必點,每次到一個新的津菜館我都會點個老爆三嘗嘗,只要味兒好量足,價格公道,這家飯館便算過了第一關(guān)。 當(dāng)然了,還有什么全爆、八珍豆腐、獨面筋、松鼠魚...都是天津人餐桌上愛點的菜品,大家如果來到津味館不妨點來嘗嘗,個中滋味一試便知。 |
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