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在煙臺(tái)，街巷里售賣萊陽梨的水果店隨處可見。那些青綠色的梨子個(gè)頭碩大，大大小小的黃褐色斑點(diǎn)附于其上，形如倒卵，表面粗糙，樣子看上去并不十分討巧。但你若是因?yàn)橘u相就放棄品嘗，那恐怕是煙臺(tái)之旅的一大損失。 The large size and close-set tawny spots mean that the Laiyang pearl doesn’t look good. But if you give it up because of its appearance, it will be a big loss for your trip to Yantai. 最好吃的梨 如果你在煙臺(tái)，或者你要來煙臺(tái)，那你一定要去東海沿兒看一次海上日出，擁抱著陽光靜靜感受內(nèi)心的舒暢；一定要走一次朝陽街，觸摸歲月在老洋房上雕刻出的斑駁痕跡；一定要逛一圈大悅城，就這樣沉浸在煙臺(tái)悠閑的生活里……還有一件事，來了一定要去做，那就是去嘗一口世界上最好吃的梨。 在煙臺(tái)，街巷里售賣萊陽梨的水果店隨處可見。那些青綠色的梨子個(gè)頭碩大，大大小小的黃褐色斑點(diǎn)附于其上，形如倒卵，表面粗糙，樣子看上去并不十分討巧。但你若是因?yàn)橘u相就放棄品嘗，那恐怕是煙臺(tái)之旅的一大損失。 淡雅“氣質(zhì)”的水果 梨是一種難得的淡雅水果，與西瓜、甘蔗的甜不同，梨總帶著一種孤傲的清冷之姿?；蛟S因?yàn)榭拷＿叺木壒?，萊陽出產(chǎn)的梨子清雅之氣更盛，有一種自然鮮果的清香味道，似一位自仙境漫步而出的仙子。 退去梨子薄薄的青綠外皮，露出色白勝雪的瓤肉，幾珠仙露順著弧線滑落，似有若無的清甜氣息彌漫周身，讓人忍不住“一親芳澤，一品滋味”。梨汁甘甜，果肉脆嫩，令人難忘的甘美滋味徜徉口中久久難忘。豐富的梨汁噴薄而出，像久旱后的一場(chǎng)大雨倏地洗滌了木訥的舌尖。 極高的藥用價(jià)值 萊陽梨口感獨(dú)特、香甜，但它的妙處不僅限于此，更在于它還具有極高的藥用價(jià)值。萊陽梨可清喉降火、降低血壓、養(yǎng)陰清熱。經(jīng)常食用煮好的熟梨，還可增加口中津液，起到保護(hù)嗓子的效果。 如此靈秀的萊陽梨，早已馳名南北， 歷史上還曾被列為皇家貢品，供當(dāng)權(quán)者享用。既為圣品，來到煙臺(tái)怎可錯(cuò)過?若是春季，還可驅(qū)車去賞“千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”的絕佳梨園美景。當(dāng)萬物復(fù)蘇之際，沉睡多時(shí)的梨樹也萌發(fā)了春意，且不知還有驚喜正在枝頭悄悄綻放…… 撰文/侯雅文 來源：山東故事 |
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