我就是茶葉店老板,我也是喝生茶多,喝熟茶多,我身邊的朋友凡是做茶做的久的,都是和我一樣的,喜歡喝生茶,喝不同的生茶,對熟茶完全沒有興趣,這個現(xiàn)象背后一定有道理。 我是2007年開始做普洱茶的,2014年正式注冊了云太吉茶葉有限公司,對茶是從無知到有知的過程,我根據(jù)我的經(jīng)驗和大家分享一下我對生普的分析。 我什么時候會喝熟茶? 做為云太吉茶葉的老板,試茶是我的日常工作,只有試茶的時候我才會一直喝熟茶,因為要找到合適的口感,合適的味道的熟茶。 除了試茶,平時幾乎不會主動的找熟茶來喝。 老板喝生普不喝熟普原因1:解渴 同樣是茶葉,熟普就沒有生普解渴,很奇怪,當(dāng)我很渴的時候我會主動的想到要喝一杯生普而不是熟普。 可能是因為生普的味道更清甜,會讓人覺得更解渴吧。 相對來說熟普一般會給人一種燥熱的感覺。 老板喝生普不喝熟普的原因2:好的熟茶不多 熟茶的工藝復(fù)雜一點,不怎么挑原料,但是工藝上能把熟普做好也是不容易的,遇到好喝的熟普也是不容易的,所以其實好喝的熟普數(shù)量很少,也很珍貴,平時我也是不舍得喝的。 生普就不一樣了,只要茶樹還在,每年都有新的,而且我也大量的存生普,所以喝茶的時候我會優(yōu)先選擇喝生普 老板喝生普不喝熟普原因3:老茶客最終的歸宿就是生普 總結(jié)一下,根據(jù)我的經(jīng)驗,生普是喝茶的最終點,無論你是從什么地方起步的,喝茶有追求的話,時間長了都會走上生普的道路。 這一點不只是我一個人這樣覺得,身邊的茶友也是這樣的,除非是身體不舒服,不然最終一定會變成生普的鐵桿粉絲,既然喜歡和生普那平時喝茶肯定也是喝生普的。 我自己開店的也是這樣,我很喜歡喝茶,剛開始喝紅茶多,后來試茶什么茶都喝,有時候會遇到特別特別好喝的生普,自己就會存一些,結(jié)果現(xiàn)在手上有很多好的生普,沒事就拿出來喝,特別喜歡生普里面的甜,自然的回甘讓人無法自拔。 |
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