國內(nèi)公認最好吃的6道葷菜，假如連續(xù)20年都只能吃一種，選誰？ 1、糖醋排骨：肋排500克，香蔥1棵，生姜1塊，大蒜2瓣，淀粉適量，食用油500克（實耗45克），醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。

2、紅燒蹄髈，材料：小蹄髈2只、蔥5段、姜1塊、花椒1湯匙、干辣椒6個、草果1個、八角2個、香葉2片、老抽1湯匙、料酒4湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、水淀粉1湯匙、冰糖1塊

3、蜜汁叉燒肉：里脊肉1條、大蒜3瓣、生姜1小塊、李錦記叉燒醬2大勺、蜂蜜1勺、生抽少許、黃酒半精靈杯、植物油適量

4、香辣干鍋排骨：排骨 180g 、洋蔥 80g 、辣椒 二荊條（青椒）、朝天椒（紅椒）各兩根 、干辣椒 5-10 個 、姜 1 塊，方圓 2cm 左右 、蔥 3-5 根，長度在 20cm 左右 、蒜 3-5 瓣 、花椒 1 小把，30 粒左右 、豆瓣醬 1 大勺 、糖 2 勺 、料酒 6 勺 、鹽 1 勺 + 1/2 勺 、淀粉 適量 、芝麻適量，可選

5、三杯雞，材料：雞腿 2－3個 、醬油 、米酒 、烏麻油 、白砂糖 、姜 、蒜 、白胡椒

6、紅燒牛肉，材料：牛肉，八角，香葉，草果，桂皮，郫縣豆瓣，蔥，姜，大蒜，干辣椒，糖，料酒，生抽，花椒，鹽，五香粉。 我還是選香辣干鍋排骨吧，你們呢？