全民旅游時代的來臨，各地帶薪休假制度逐漸完善，鄉(xiāng)村旅游越來越火熱，游客對鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品要求越來越高，尤其是休閑農(nóng)業(yè)方面。

如何規(guī)劃設(shè)計休閑農(nóng)業(yè)四季全天的游玩項目？

對于休閑農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村游來說，設(shè)計一個核心引爆項目容易，但是設(shè)計“一年四季 白天 夜晚”都能吸引市場游客的項目卻很難，會受諸多因素的制約。

季節(jié)性與時間性問題是我國鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中一直面對的一個核心問題。另外，周末休閑農(nóng)莊的火爆與周一到周五的蕭條也形成了鮮明的對比。 

一、工作日解決方案

工作日和節(jié)假日引發(fā)的市場差異，構(gòu)成了鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)的特性之一。在帶薪休假制度尚未完全落實的情況下，鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)市場的冷熱程度在工作日和節(jié)假日之間顯得格外懸殊。激發(fā)“有閑”群體的鄉(xiāng)村旅游需求，通過產(chǎn)品和模式的創(chuàng)新挖掘工作日蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)，是尋求工作日旅游最佳解決方案的突破點。據(jù)此，應(yīng)把目光聚焦在研學(xué)旅行、休閑養(yǎng)老、會獎旅游三個黃金潛力市場，尤其休閑農(nóng)莊要結(jié)合周邊資源來打造贏利點。

二、夜間解決方案

夜間旅游是鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)延長游客停留時間、深化資源開發(fā)、延長產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要途徑。打造夜間旅游吸引力要用好以下四種武器： 

夜間造景——夜間景觀的打造是構(gòu)成夜間旅游體驗的基礎(chǔ)，需以人的需求為出發(fā)點，突出鄉(xiāng)村景觀藝術(shù)性，重視安全實用性，體現(xiàn)綠色節(jié)能；在鄉(xiāng)村打造夜景觀、夜活動、夜表演等夜旅游娛樂項目，一方面通過夜景觀烘托夜旅游氛圍，為周末夜經(jīng)濟(jì)提供氛圍支撐。另一方面將特色休閑農(nóng)業(yè)旅游活動與夜旅游進(jìn)行完美銜接，打造具有地方特色的鄉(xiāng)村夜旅游項目，如夜光田等。同時，充分依托生態(tài)優(yōu)勢，為旅游者提供山林夜旅游活動場地，從不同個角度打造夜旅游的“山夜”、“水夜”“鄉(xiāng)夜”等夜旅游子品牌。

民俗活動——吸引游客停留的一個重要因素，要基于鄉(xiāng)村人文資源的演繹，強(qiáng)調(diào)游客的參與性和互動性；

商街夜市——夜晚經(jīng)濟(jì)消費的重要載體，以鄉(xiāng)村的休閑廣場為人氣聚集核心，形成風(fēng)情街的多業(yè)態(tài)的消費聚集結(jié)構(gòu)；

旅游演藝——是夜間旅游項目中發(fā)展較為突出的形式，可運(yùn)用休閑農(nóng)莊、實景、戲臺、綜合化等多種模式進(jìn)行開發(fā)。

三、四季解決方案

1、春秋季解決方案。春季最重要的自然資源是花草，最重要的文化資源是鄉(xiāng)村民俗；而秋季是一個收獲的季節(jié)，各種各樣的果實以及獨特的景觀是秋季鄉(xiāng)村旅游可依托的資源。由于氣候溫度的相似性，春季和秋季是鄉(xiāng)村旅游觀光的最佳季節(jié)，其鄉(xiāng)村旅游解決方案也存在相似性。如“親子游”：油菜花開的時候，就講油菜的故事，很多孩子確實，從幼兒園就開始唱“小蜜蜂，嗡嗡翁”這些歌，但是蜜蜂真正采花蜜的這些時候，這些孩子是沒有仔細(xì)觀察的，我們會引導(dǎo)孩子們安靜的，拿著放大鏡去觀察。到了收獲的季節(jié)，讓孩子們參與各種收獲。種植的時候，讓小朋友參與，比如，清明前去種棉；四月中的時候，我們組織學(xué)生們種植棉花。后來種植玉米。參與過種棉花、種玉米的孩子們，到了這個時候會問，我們那個時候種的棉花怎么樣了呀，玉米能不能收了呀，這樣就吸引他們再來，這也是吸引他們再次來的一個手段。

2、夏季解決方案。夏季屬于鄉(xiāng)村旅游的旺季，但也需要核心項目來引爆。就拿“親子旅游”來說，讓孩子在休閑農(nóng)莊里感受到萬物的勃勃生機(jī)，組織孩子們?nèi)ミM(jìn)行田間管理，讓他們?nèi)菜?、除草、喂小動物等。另外，特色產(chǎn)品的開發(fā)也是關(guān)鍵。

3、冬季解決方案。傳統(tǒng)意義上，冬季寒冷不便出行，按常規(guī)屬于鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)的淡季。但其鮮明的季節(jié)特色催生出許多獨特的景致與游憩方式，如果好好打造，可形成引爆點。主要有四個方向：

第一個是溫泉。溫泉，是地?zé)?，是生態(tài)能源，是清潔能源，是符合發(fā)展趨勢的。一個區(qū)域只要有溫泉，冬季鄉(xiāng)村旅游就可以盤活了。

第二個是冰雪嘉年華。包括觀光類、休閑游樂類、度假類、民俗節(jié)慶類等各種冰雪旅游產(chǎn)品，形成了冬季度假聚集結(jié)構(gòu)。

第三個是廟會。廟會聚集了鄉(xiāng)村民俗展示、創(chuàng)意集市、土特產(chǎn)品展銷集市、餐飲、祭祀、民俗游戲與冰雪游樂等做種消費結(jié)構(gòu)，是冬季匯集人氣的一個重要的模式。

第四個是溫室。溫室已經(jīng)逐漸由單一的農(nóng)業(yè)種植功能，發(fā)展成為以溫室設(shè)施為載體，以恒溫環(huán)境為賣點，以全時休閑度假為理念，集合生態(tài)觀光、休閑娛樂、旅游度假、科普教育、農(nóng)業(yè)種植等為一體的綜合性智能溫室，成為引爆冬季鄉(xiāng)村旅游的一個新的引擎。

如：“親子游”會組織孩子們自然觀察，冬藏嘛，冬天動物、植物等萬物把自己藏起來，儲存能量，我們會讓孩子扒開樹葉，看看樹葉下邊藏了什么，哪些小蟲子，我們會讓小朋友去找種子，冬天，很多種子也是被藏起來的。

春種、夏長、秋收、冬藏，把握好四季的主題，包換節(jié)氣、節(jié)日等等，根據(jù)這些來設(shè)計鄉(xiāng)村旅游或休閑農(nóng)業(yè)活動。

因此在這樣的基礎(chǔ)下，誰能夠有效地把季節(jié)問題解決了，其鄉(xiāng)村旅游的價值就是最高的，資源的使用效率和收益能力也是最好的，發(fā)展結(jié)構(gòu)也是最良的。 

規(guī)劃設(shè)計中的一些共性問題 

一、缺乏科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計和經(jīng)營管理 

觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園建園主要目標(biāo)是進(jìn)行生態(tài)示范，進(jìn)一步拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)的功能。但一些生態(tài)園的設(shè)計并沒有結(jié)合其建園主要目標(biāo)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃設(shè)計，充分發(fā)掘現(xiàn)代生態(tài)園豐富的資源內(nèi)涵，因而造成園內(nèi)功能分區(qū)不明確、旅游路線設(shè)計不合理、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，不能多角度利用資源。另外，以旅游度假為主題的觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園受本身規(guī)劃設(shè)計影響，客源渠道比較單一，很難吸引到較遠(yuǎn)城市的外地游客。再者，園區(qū)提倡采用自然生態(tài)平衡的管理模式，但園內(nèi)管理人員文化素質(zhì)低，生態(tài)知識貧乏，致使服務(wù)質(zhì)量較差，管理比較混亂。 

二、形象定位模糊，觀光性不強(qiáng) 

生態(tài)園開發(fā)既以觀光農(nóng)業(yè)為核心，就需要整體定位和科學(xué)思考，需要加大旅游基礎(chǔ)設(shè)施的投資力度,使農(nóng)業(yè)和旅游開發(fā)齊頭并進(jìn)、相輔相成?，F(xiàn)在一些觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園中只是憑籍溫暖的氣候及特色風(fēng)情，大建別墅和娛樂場所，開發(fā)大規(guī)模度假村而偏離生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游主題。如一些觀光農(nóng)業(yè)生態(tài)園中農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和布局單一，沒有突出兼具多種功能的“生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游”特色和“綠色產(chǎn)業(yè)”優(yōu)勢，導(dǎo)致觀光性不強(qiáng)；在開發(fā)旅游產(chǎn)品時只盲目追求“大而全”，沒有“培植精品”的觀念，缺乏拳頭產(chǎn)品和特色產(chǎn)品。所以整個生態(tài)園形象不明顯，品牌不突出，沒能做到“人無我有，人有我精，人精我新”。最終導(dǎo)致旅游項目單調(diào)，缺乏吸引力，難以深度開發(fā)。因此，在制定規(guī)劃和投入資金時應(yīng)突出主題、把握方向，避免偏離“農(nóng)業(yè)旅游”的主題，失去現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的特色和優(yōu)勢。 

三、科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范性不強(qiáng)

生態(tài)旅游，不僅僅是一種自然觀光旅游，它更是一種注重保護(hù)自然的高層次旅游活動和教育活動。觀光農(nóng)業(yè)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)物，其實質(zhì)是具有休閑、娛樂和求知功能的生態(tài)、文化科普旅游?，F(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)科普存在很大的市場空白，這一空白與我們現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新方向——觀光農(nóng)業(yè)形成了完美的互補(bǔ)，旅游科普就理所當(dāng)然成了觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)科普發(fā)展的新方向。大多數(shù)生態(tài)園都沒有設(shè)立專門的科普教育中心和環(huán)保教育宣傳基地，無法為當(dāng)?shù)卮笾袑Ｔ盒Ｌ峁┱n外實習(xí)基地和小學(xué)環(huán)保教育基地。再加上導(dǎo)游素質(zhì)較低，所以生態(tài)園很難發(fā)揮相應(yīng)的教育功能，對周邊地區(qū)推廣和示范現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的效用性不強(qiáng)，無法為我國農(nóng)業(yè)科普事業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境。 

附：什么是會獎旅游？

會獎旅游，即會展旅游及獎勵旅游，包括4 個組成部分： 會議(Meeting）、獎勵旅游(Incentive）、大會（Convention）、展覽(Exhibition），國際上簡稱為MICE。其中會議、大會和展覽旅游是指利用舉行各種會議、大會和展覽活動的機(jī)會所開展的特殊旅游活動；獎勵旅游則是公司為了激勵成績優(yōu)秀的員工、經(jīng)銷商或代理商而專門組織的旅游活動。會獎旅游屬于典型的高端旅游市場，被看作是旅游市場中含金量最高的部分。