檸檬是一種含有營(yíng)養(yǎng)素極為豐富的水果,在美容和增強(qiáng)體質(zhì)方面都有很高的功用。檸檬通常是用來(lái)泡水喝的,因此很多人會(huì)問(wèn)了,喝檸檬水好嗎? 答案是肯定的。在增強(qiáng)體質(zhì),提抗疾病方面,由于檸檬泡水,這檸檬水里就含有極為豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。經(jīng)常喝檸檬水,就可以有效快速的補(bǔ)充維生素C。 檸檬怎么泡水喝效果好 選用新鮮檸檬 新鮮檸檬香氣濃郁,比干檸檬片的營(yíng)養(yǎng)成分要多許多。在切檸檬的時(shí)候應(yīng)該連皮一起切,因?yàn)闄幟势ぶ蓄?lèi)黃酮物質(zhì)更多,如橙皮苷,柚皮苷等,這些都是有益健康的成分。 檸檬精油也多在檸檬皮中,帶皮且更有利于檸檬皮中的香氣成分發(fā)散出來(lái),類(lèi)黃酮物質(zhì)微苦,和檸檬的酸味配合,泡水喝的時(shí)候更解渴。 泡檸檬水溫要適宜 泡檸檬的水水溫不宜太涼,也不宜太燙,用涼水泡,檸檬的香味泡不出來(lái);用沸水的話(huà),容易破壞維生素C成分,還會(huì)使較多的苦味散發(fā)出來(lái),一般來(lái)說(shuō)泡檸檬的水水溫在60°C到70°C比較適宜。 檸檬水不宜泡太濃 值得注意的是,再好的食物,攝入時(shí)也不能肆無(wú)忌憚。檸檬也不例外,有很多女性為了美容,每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此,喝檸檬水也要適量,每天不宜超過(guò)1000毫升。 此外,由于檸檬pH值低達(dá)2.5,因此胃酸過(guò)多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。用檸檬泡水一般不要泡太濃,一到兩片帶皮檸檬泡一升水,這樣味道不酸也不澀,比較清香,不加糖和蜂蜜也可以飲用,這樣胃酸過(guò)多的人飲用也不用擔(dān)心會(huì)傷胃。 喝檸檬水的好處 |
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