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《雞蛋豆腐》

菜市場買鹵水豆腐，切成小塊裝碗里

倒入熱水加鹽侵泡，去除豆腥味

兩個雞蛋，加鹽，加胡椒粉，辣椒面，小蔥，攪拌均勻

豆腐把水倒干凈

不沾鍋熱鍋倒油，中小火下入豆腐

兩面金黃時把油倒入碗中，留底油即可

把剛才攪拌好的蛋液倒進去

中小火快好時翻面

2分鐘后用盤子蓋在上面出鍋

再撒點小香蔥就可以開吃了

這次給大家分享的《蒸雞蛋》就做好了，更多好吃家常美食，歡迎關注小剛美食，讓你用簡單的做法，簡單的食材，做出美味家常菜！歡迎朋友們下方留言，謝謝你們的觀看，我們下次見！