蘋果，是很多人都愛(ài)吃的水果，營(yíng)養(yǎng)豐富、口味酸爽，也有俗話說(shuō)：每天一個(gè)蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，所以人們總是很樂(lè)意吃蘋果。蘋果的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，也是人們經(jīng)常食用的水果之一。但是，不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象，那就是有時(shí)候明明買的是一種水果，價(jià)格也是一樣的，但不知為何，有的蘋果就很甜，有的就沒(méi)那么甜了，甚至還有點(diǎn)酸。其實(shí)，挑蘋果也是有一定技巧的，水果店老板教我的技巧：挑蘋果就記住這4點(diǎn)，買的蘋果個(gè)個(gè)都甜！

1、看顏色

很多人挑蘋果都是專挑紅的買吧？其實(shí)，蘋果的顏色不是越紅越好，全紅的蘋果可能是用了軟色劑，而是要挑那種看上去一絲一絲、黃里透紅的，這樣的蘋果一般很甜，水分也很充足，口感自然好。

2、看果臍

在蘋果的底部有個(gè)小圓圈，就像人的肚臍一樣，果臍凹陷越深蘋果就越甜，相反地，果臍凹陷越淺，蘋果就越酸越難吃。

3、觸摸表皮

觸感往往是最直觀的，用手觸摸蘋果表皮，表面越光滑說(shuō)明越酸，越粗糙說(shuō)明接收到了充足的光照，水分越多，也就越甜。

4、掂重量

當(dāng)兩個(gè)蘋果在上述條件都一致的情況下，不知道怎么挑選時(shí)，我們可以用手掂掂它的重量，一般來(lái)說(shuō)，蘋果越重，說(shuō)明里面含有的水分越多，味道自然也就更甜啦！記住以上4點(diǎn)，買的蘋果個(gè)個(gè)都甜哦！