美味核桃酥

用料：植物油、低粉、白砂糖、鹽、小蘇打、核桃碎、黑芝麻、全蛋液

做法：1、把植物油、糖、鹽放干凈容器中攪拌均勻；

2、加全蛋液繼續(xù)攪拌均勻；

3、最后加入低粉、小蘇打、核桃碎攪拌均勻，揉成團(tuán)；

4、把揉好的面團(tuán)分成每個(gè)20克放烤盤上；

5、把小面團(tuán)壓扁中間撒上少許黑芝麻；

6、放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火180度20分鐘，上色就可以出爐了！

琥珀核桃仁

用料：核桃仁、去皮的白芝麻、冰糖、蜂蜜、花生油

做法：1、將核桃仁放水里煮熟后撈出備用 ；

2、鍋里加入適量清水，放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡；

3、放入核桃仁拌勻，使核桃仁均勻裹上一層糖汁，一定要收干一點(diǎn)再盛出；

4、鍋里油熱后放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油幾乎沒有；

5、撈出裝盤，立即撒上芝麻拌勻即可。

紅棗核桃糕

用料：面粉、雞蛋、牛奶、紅棗、核桃、鹽

做法：1、溫?zé)岬呐Ｄ毯兔娣刍旌蠑噭颍?/p>

2、加雞蛋攪勻，加一小撮鹽攪勻；

3、準(zhǔn)備紅棗和核桃，都弄成小塊紅棗；

4、加紅棗和核桃碎繼續(xù)攪勻；

5、倒進(jìn)樂扣盒，封保鮮膜靜置20分鐘以上；

6、放微波爐加熱5分鐘拿出來(lái)；

7、趁熱倒扣盛盤。