大蔥和它天生一對(duì)，三天吃一次，抗癌防癌，降膽固醇，勝過(guò)補(bǔ)藥！打開連尚頭條，看更多新鮮猛料

大蔥里面含有豐富的維生素C，具有促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管的作用，可以預(yù)防血壓升高、使大腦保持靈活，起到預(yù)防老年癡呆的作用。大蔥可以降低膽固醇在人體內(nèi)的堆積，經(jīng)常吃大蔥的人即使身體比較胖、體內(nèi)脂肪多，但是其膽固醇的含量并不會(huì)增多，而且會(huì)起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

大蔥所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，含有的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，還含有微量元素硒，可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對(duì)預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用。

大蔥炒雞蛋的做法

【原料】大蔥一根、雞蛋三個(gè)。

【調(diào)料】鹽、花生油、雞精。

【做法】①雞蛋打散，加少許清水。大蔥切末備用。②把蔥末倒進(jìn)蛋液里，慢慢地?cái)嚢杈鶆颉＂坼仧岷蟮股僭S油，倒入蛋液，開至大火均勻翻炒。④放入少許鹽和雞精快速翻炒。⑤帶雞蛋呈金黃色時(shí)，出鍋即可。(文章圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))