我們家最喜歡吃的面食，比饅頭好吃百倍，松軟香甜，拿肉都不換！紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效，紅豆也含有豐富的膳食纖維，可以控制血糖血脂、維持體重。

用料

紅豆150克

面粉450克

玉米粉70克

溫水250克

白糖10克

火腿腸8根

紅豆饅頭卷的做法

紅豆煮熟，喜甜的加糖，不喜甜的加鹽，晾干備用

酵母化溫?zé)崴?，加白糖，靜置5分鐘

把面粉，玉米粉（可加可不加，根據(jù)自己的口味愛(ài)好），酵母水混合揉成光滑面團(tuán)，發(fā)酵至一倍大，差點(diǎn)也可以

再進(jìn)行二次揉面，這次要揉透，揉光滑，這樣才好吃

搓條切成平等的劑子

把紅豆包在劑子里再幹平，加火腿腸裹成卷，放入蒸鍋進(jìn)行二發(fā)

看見(jiàn)長(zhǎng)大一些后就可以開(kāi)火蒸了，大火上汽，轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘，關(guān)火悶3分鐘開(kāi)鍋享受美味。

小貼士

第二次揉面一定要揉透，揉光滑，美食與大家的生活密不可分，現(xiàn)在食物吃的方法實(shí)在是太多了，每一個(gè)人都在不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步中，美食也是，在經(jīng)過(guò)不同的人，不同的做法，一直在發(fā)生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會(huì)少，對(duì)吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評(píng)論，交流，一起共同學(xué)習(xí)更多美食！