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印尼垃圾場里的網(wǎng)紅餐廳,用塑料當(dāng)鈔票,每天竟然還有成百上千的人去吃飯?!

 標(biāo)準(zhǔn)生活 2018-06-21

島嶼之國印度尼西亞上,有著各種各樣的網(wǎng)紅點,全球各地的網(wǎng)紅和明星都愛來這里尋找最美的拍照打卡處。



然而同樣在這篇土地上,卻有一個與眾不同的網(wǎng)紅餐廳,顛覆了大家對網(wǎng)紅餐廳的想象。因為它位于印尼最大的垃圾場中心!!



這個餐廳不僅被臭氣包圍著,還有個很“奇葩”的名字——“沼氣食堂”(The Methane Gas Canteen)。



但在這個沼氣食堂里,每天都有成百上千的顧客,把食堂擠得水泄不通。


更神奇的是,這里不收鈔票不刷卡、不提供支付寶或微信,只收塑料垃圾當(dāng)錢花??



一公斤的塑料垃圾就可以抵5美分,這里的“塑料大戶”,能每天都吃上一頓最豐盛的飯菜。



其實這樣一個“臟亂差”餐廳的老板,竟是爪哇群島三寶壟市垃圾場里,一對拾荒的夫婦——Sarimin和Suyatmi。



他們每天的工作,就是在這個可以容納30人的餐廳里,給帶著塑料垃圾前來的拾荒者們,提供著傳統(tǒng)的印尼菜肴,讓大家都心滿意足地吃到飯。



在沼氣食堂建立之前,這個成立于1992年、占地108公頃(約為152個足球場大小)的Jatibarang垃圾場,就每天都接收著400輛卡車、約800噸的垃圾!



而在這之中,就有高達(dá)40%的塑料垃圾,分類成了垃圾場里最頭痛的事情。



與此相比,Jatibarang的拾荒者卻只有350人,這根本就應(yīng)付不來如此龐大的垃圾數(shù)量。



而且這些拾荒者都只能靠手工挑揀、人肉搬運(yùn),效率低下不說,每天的平均收入也只有7.5美元。



但這些都在沼氣食堂建起來之后得到了改善。


其實在這個“用塑料垃圾當(dāng)錢用”的餐廳背后,是垃圾場前場主Agus為三寶壟市做的“環(huán)保計劃”。



2014年,垃圾場發(fā)生了一場大火,Agus原本以為這就是普通的一場火災(zāi),過去就沒事了。


可沒想到,這場火災(zāi)卻帶來了更多的災(zāi)難。




因為塑料垃圾混在里面,濃度太高,火勢根本不受控制,用水是沒辦法澆滅的。


隨著時間的推移,焚燒塑料的毒氣也慢慢釋放了出來,造成了更為嚴(yán)重的空氣污染,給救火行動又帶來了更多的困難。



不僅如此,印度尼西亞這個靠海和旅游業(yè)吃飯的國家,也因為嚴(yán)重的塑料垃圾問題受到了影響。



海洋生物的生存環(huán)境被塑料垃圾破壞,多少可愛的小動物就這樣承擔(dān)著我們?nèi)祟惙赶碌腻e。



從那時開始,Agus就決定,一定要解決了這個塑料垃圾的污染問題。


他想到了要在垃圾場里開餐廳的點子,可是卻根本沒有人愿意和他一起這樣做。



Agus苦口婆心地找了很多拾荒者,可他們都一口拒絕了Agus。


鍥而不舍的Agus最終還是遇到了現(xiàn)在的老板Sarimin,只有他點頭答應(yīng)了Agus。Sarimin說:“這里的塑料垃圾實在太多了,急需被利用起來!”


就這樣,沼氣食堂熱熱鬧鬧地開張了。



“用塑料垃圾付款”的噱頭一打出去,就吸引了各地拾荒者的注意。


越來越多的拾荒者都主動把塑料都收集起來,換取一頓豐盛的飯菜。



而且,餐費(fèi)之外多出來的塑料,老板都會用現(xiàn)金來收購。


不僅讓塑料垃圾得到很好的回收,還提高了是拾荒者的收入,真是一舉兩得!



這樣一天下來,食堂竟然可以回收100公斤的塑料垃圾!


而且Sarimin夫婦在接手食堂之后,月收入也達(dá)到了450美元,比以前翻了一番!




想想這原本都會被沖進(jìn)海里污染環(huán)境的塑料,終于得以回收,剩下的垃圾又可以用來做沼氣原料,為整個市里提供燃料,Sarimin夫婦和Agus都高興得不行。



但其實不單是垃圾場有著這樣的問題,在這個70%都是水的地球上,海洋是被塑料垃圾污染得最嚴(yán)重的。


就在最近,《國家地理》出了一版意味深長的6月刊封面,一個看似冰山的塑料袋露出海面——你所看到的只是“冰山一角”,在海底,有著數(shù)不清的海洋塑料垃圾。



“Planet or plastic?”(藍(lán)色地球還是塑料星球?)這樣的主題一下就打動了許多網(wǎng)友,深切而有沖擊力地告訴大家海洋受到塑料垃圾污染的情況。



就在這期雜志里,《國家地理》甚至征集了來自全球各地關(guān)于海洋污染主題的攝影作品,每一張看了都叫人心酸。



在日本沖繩,寄居蟹不用貝殼做保護(hù),取而代之的是海灘上隨處可見的廢棄塑料水瓶。貝殼被游客揣進(jìn)兜里當(dāng)成旅游的紀(jì)念,塑料垃圾成了寄居蟹們的“新家”……


海馬總會勾住漂浮的水草或其它自然殘骸,以在水流中游動??稍谟∧崾芪廴镜暮S蚶?,這只海馬勾住的卻是一支塑料棉簽,然而海洋中的塑料垃圾遠(yuǎn)不止于此……


在前些日子,泰國在一條未成年的小鯨魚肚子里發(fā)現(xiàn)了足足80個塑料袋,竟然重達(dá)8公斤!也正是這些塑料垃圾,奪走了這個未成年小鯨魚的生命……

(在小鯨魚肚子里取出的塑料袋)


事實上,在海洋垃圾里,一次性塑料已經(jīng)占據(jù)了一大半的比例,而且這些垃圾,隨著洋流周而復(fù)始地在海洋里侵蝕和占據(jù)著我們的生命之源。


海洋里的生物死后就會腐爛,然而這些塑料垃圾需要數(shù)百年時間降解,還要成為殺死一個又一個海洋生物的兇器。



所以意識到海洋污染嚴(yán)重的《國家地理》,更是以身作則,承諾從6月這期開始,去掉塑料包裝,改用易于降解的紙質(zhì)包裝。


我們要靠潮汐發(fā)電、靠漁場維生、用海水制鹽,更靠她調(diào)節(jié)氣溫、儲蓄和接受能量,但我們卻在無盡地傷害著這個地球的搖籃……

隨手將垃圾分類、盡量少用塑料包裝和塑料袋,都是我們力所能及的舉手之勞;把垃圾帶離海洋,還海洋生物們一個干凈安全的生存環(huán)境,更是我們理應(yīng)做到的舉動



海洋乃至整個地球環(huán)境問題嚴(yán)峻,無論是國家、企業(yè)、或是個人都意識到,保護(hù)環(huán)境應(yīng)是刻不容緩的。

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