本文為知電精選版選購(gòu)指南

之 油煙機(jī)篇 

通過(guò)對(duì)多款油煙機(jī)的研究和評(píng)測(cè)，我們總結(jié)出油煙機(jī)選擇指南，綜合了各種知識(shí)點(diǎn)和選擇要點(diǎn)，最終按照極致性能（輕奢）、綜合表現(xiàn)（實(shí)力）、價(jià)格實(shí)惠且性能較好（性?xún)r(jià)）3個(gè)維度，有3款油煙機(jī)入榜知電精選，強(qiáng)烈建議閱讀收藏，分享給更多的人看。

『油煙機(jī)產(chǎn)品選擇checklist清單 』

一、油煙機(jī)的種類(lèi)

煙機(jī)按結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，分為中式、歐式和側(cè)吸式。

丨中式煙機(jī)

排煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國(guó)家庭，但是缺點(diǎn)也比較明顯，外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油。

丨直吸式煙機(jī)

直吸式油煙機(jī)在技術(shù)上比較成熟，噪音相對(duì)較小，隨著技術(shù)的升級(jí)，吸排能力也有了較大的提升。唯一的缺點(diǎn)是烹飪時(shí)可能碰頭。

丨側(cè)吸式煙機(jī)

側(cè)吸式油煙機(jī)安裝在墻面一側(cè)，由于距離煙源較近且吸煙面積大，吸凈效率較高，油煙在上升擴(kuò)散之前就能被吸收。烹飪時(shí)不易碰頭，但噪音相對(duì)較大。

二、選購(gòu)要點(diǎn)

丨排風(fēng)量

吸力是很多用戶(hù)在選購(gòu)煙機(jī)時(shí)首要考慮的因素，而衡量吸力大小的參數(shù)就是排風(fēng)量了。

主流煙機(jī)的排風(fēng)量在14m3/ min - 18 m3/ min，一般選擇排風(fēng)量在15m3/ min以上的煙機(jī)就可以。

丨風(fēng)壓

風(fēng)壓是指抽油煙機(jī)風(fēng)量為7m3/min 時(shí)的靜壓值，風(fēng)壓值越大，抽油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)。

如果你家的煙機(jī)風(fēng)壓不夠大，公共煙道的油煙入侵到你家的廚房也是有可能的。

所以，選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)，風(fēng)壓應(yīng)該是一個(gè)“硬指標(biāo)”，當(dāng)其它指標(biāo)都良好的情況下，風(fēng)壓值越大越好。

丨噪音

理論上，排風(fēng)量越大，噪音也越大。優(yōu)秀的產(chǎn)品會(huì)采取一些降噪措施來(lái)降低噪聲的影響。另外，合理的風(fēng)道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)對(duì)減少噪音也是很有幫助的。

丨易清潔

煙機(jī)是否容易清潔是大家關(guān)心的問(wèn)題，因此不少品牌增加了自清潔功能，雖然都叫自清潔功能，但各家的技術(shù)也不一樣。

電熱絲加熱式的自清潔，是讓凝固的油脂先溶解再滴落，溶油效果比較好，但其弊病是溶油后沒(méi)有排油的步驟，全靠油滴的重力自動(dòng)滴落，會(huì)在機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生二次凝固。

蒸汽洗的自清潔，高溫蒸汽溶油效果很好，清洗的很干凈，但水電隔離不好的產(chǎn)品，蒸汽容易對(duì)煙機(jī)的核心部件電機(jī)造成傷害。

三、哪些功能更實(shí)用？

丨自動(dòng)巡航增壓

自動(dòng)巡航增壓功能可以感應(yīng)公共煙道內(nèi)的壓力，從而判斷是否需要增大風(fēng)量，炒菜高峰期開(kāi)啟自動(dòng)巡航增壓模式，可以防止油煙倒灌，實(shí)現(xiàn)更好的排煙。

實(shí)用指數(shù)：★★★★★

丨一鍵爆炒

在油煙很大的情況下，開(kāi)啟一鍵爆炒功能，煙機(jī)可以在瞬間產(chǎn)生大吸力，非常適合中國(guó)家庭喜歡爆炒的烹飪習(xí)慣。

實(shí)用指數(shù)：★★★★

丨風(fēng)幕

風(fēng)幕技術(shù)可以形成空氣風(fēng)簾，使油煙聚攏在集煙腔，不易逃散到廚房空間中去，從而提升排煙效果。

實(shí)用指數(shù)：★★★★

丨延時(shí)關(guān)機(jī)

延時(shí)關(guān)機(jī)功能，是指用戶(hù)按下關(guān)機(jī)鍵后，煙機(jī)會(huì)繼續(xù)工作一會(huì)兒后再關(guān)閉，這樣可以排盡余煙，用戶(hù)不必一直守在煙機(jī)旁邊等待油煙排盡后再離開(kāi)。

實(shí)用指數(shù)：★★★★

丨煙灶聯(lián)動(dòng)

煙機(jī)和灶具聯(lián)動(dòng)通常在高端機(jī)型中出現(xiàn)，煙機(jī)會(huì)在灶具點(diǎn)火后自動(dòng)開(kāi)啟，風(fēng)量隨燃?xì)庠罨鹆Υ笮∽詣?dòng)調(diào)節(jié)，油煙即生即排，灶具熄火后煙機(jī)也自動(dòng)關(guān)閉，可以徹底解放雙手，但價(jià)格也相對(duì)較貴。

實(shí)用指數(shù)：★★★

相信讀到這里，大家都知道應(yīng)該如何選擇一款好的油煙機(jī)了。在知電實(shí)驗(yàn)室大量評(píng)測(cè)和選品工程師對(duì)大量產(chǎn)品的篩選以后，有4款油煙機(jī)已經(jīng)列入知電精選的選擇清單，它們分別是：

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輕奢榜 方太 知電精選編號(hào)：0051

知電精選型號(hào)：方太云魔方CXW-200-EM71T直吸式抽油煙機(jī)

參考價(jià)格：4690元

推薦理由：四面八方不跑煙，負(fù)壓區(qū)下置，逼近580mm黃金控?zé)焻^(qū)，抓煙力更強(qiáng)。首創(chuàng)仿生羽翼葉輪，采用6重降噪技術(shù)，噪音低至49分貝。

當(dāng)做飯高峰期，高層公寓煙道阻力大，云魔方開(kāi)啟自動(dòng)巡航增壓功能，快速感應(yīng)煙道阻力，瞬間增壓，風(fēng)量可達(dá)18.5m3/分，優(yōu)先獲得排煙權(quán)。