閩南紅燒羊腿 羊肉 羊排
進(jìn)入臘月，天氣一天天變冷，是該吃羊肉的時候了。。。
閩南紅燒羊腿 羊肉 羊排的做法步驟 1. 蘿卜切厚片，同洗凈的羊腿一同放入冷水中煮開5分鐘左右，去除羊肉的膻味。  2. 倒掉水和蘿卜，單獨留下羊肉，待用  3. 加入食用油和芝麻油熱鍋，加入切成薄片的生姜，翻炒至金黃色。  4. 加入羊肉，翻炒，加入鹽巴  5. 加入一大勺排骨醬，適量醬油，白酒  6. (步驟5)  7. 加入(步驟5)，翻炒羊肉至金黃，加入適量味精  8. 將炒好的羊肉，放入高壓鍋，加入3碗水。蓋上鍋蓋。大火煮至鍋響，關(guān)小火繼續(xù)煮15分鐘。  9. 香噴噴的紅燒羊腿上桌了。。。 |
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