2018世界杯期間，看球吃啥好？最好是那種在家就能自已做，而且還便宜和方便的美食。

今天，仔仔給各位帶來的是一道世界杯期間看球的絕佳美食。這道美食的食材很簡單，在外面菜市場就能買到，在家就能自已做，而且制作時間不長，最多20分鐘。

這道美食就是蒜蓉茄子，下面我們一起來看看，這道美味到底如何制作。

||  蒜蓉茄子

材料：茄子、大蒜、青椒、洋蔥、黑胡椒、鹽、糖、耗油

做法：

1.首先將買回來的茄子，用清水清洗干凈，并用刀將茄子切成兩半，并在表面上劃一些網(wǎng)格，一邊茄子充分吸取調(diào)料汁。

2.大蒜、青椒、洋蔥切末，并將它們分別放入鍋里進行翻炒，依次加入些許鹽、糖、耗油、黑胡椒在鍋里翻炒均勻。

3.將茄子涂抹上一層油，放入烤箱里烤個十來分鐘，隨后拿出再涂上一層油，并放上已準備好的調(diào)料，均勻的涂抹在茄子上，并將其再放入烤箱烤五分鐘，即可食用。

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