豬腰子加一物,這菜后勁老大了,吃了再也不腰酸背痛!豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì).脂肪.碳水化合物.鈣.磷.鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰.和腎理氣之功效. 買回來(lái)的豬腰子清洗干凈,把中間的白筋去掉,這是一種腺體,就是它起到過(guò)濾尿液的作用,所以有股騷味! 去掉筋膜后打成梳子刀花,然后用清水浸泡半個(gè)小時(shí)左右,去除淤血雜質(zhì). 今天最重要的配角,杜仲.即為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材.其味甘,性溫.有補(bǔ)益肝腎.強(qiáng)筋壯骨.調(diào)理沖任.固經(jīng)安胎的功效. 可治療腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力,肝氣虛引起的胞