1.首先是在打葉片上要注意，一般來說打葉片有增加通風、和光照的效果，可以加快番茄成熟，但這僅限于第一穗番茄以下的葉片，而往上的葉片一定要留著，讓它給番茄遮擋陽光，否則這時候的陽光太強烈，直曬番茄極容易造成番茄灼傷。

2.第二點就是摘頂要區(qū)分開來，一般來說番茄從下往上座住四到五穗果，也就是20多個果實的時候就可以摘頂，這樣做的好處是能使果實迅速發(fā)育成型，并且番茄會集中成熟，所以比較適合基地種植或者著急接茬其他蔬菜。如果是家庭種菜，想隨吃隨摘的話可以不摘頂，這樣番茄不會集中成熟，采摘周期比較長。

3.第三就是澆水不能以偏帶全，一般來說番茄快成熟時要少澆水或者不澆水，這樣番茄本身含水量低、含糖量大，口感會更加沙面可口，但如遇連續(xù)干旱天氣一定也要澆水，否則上層的果實發(fā)育不良、植株也會出現早衰。再有就是要注意天氣，如未來有連續(xù)陰雨，要把快要成熟的摘下放起來，否則番茄遇雨會裂果造成損失。