今天分享一個醬牛肉配方，希望大家能喜歡

醬牛肉配方～牛腱子肉十斤，五香粉20克，蔥姜各150克，花椒25克，白扣20克，小茴香30克，草果4個，陳皮20克，丁香10克，桂皮20克，八角25克，干草10克，干辣椒30克，耗油80克，美極鮮100克，花雕酒150克，生抽100克，雞精50克，味精45克，糖色100克左右，鹽適量

制作方法～把牛腱子肉洗凈去筋切塊然后用水焯一下備用

桶里放水，把各種香料放入調(diào)料包里然后把調(diào)料包放入水里，然后添加各種調(diào)料大火燒開然后放腱子肉然后用小火鹵至牛肉用筷子能插入為止

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