我國(guó)地大物博,尤其是農(nóng)村地區(qū)更是廣袤,在農(nóng)村里各種各樣的野草野菜野果隨處可見(jiàn),而在長(zhǎng)期在農(nóng)村生活的農(nóng)民朋友,也少不了吃些野菜野果,對(duì)于大多數(shù)的老農(nóng)民而言,野菜野果是生活中必不可少的,尤其是一些養(yǎng)身的、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的野菜,比如救心菜、魚(yú)腥草、薺菜等,都是不少農(nóng)民朋友喜愛(ài)的野菜,不過(guò)在農(nóng)村里也有些野果作用很大,卻常常被忽視,今天就給大家介紹一種野果“地稍瓜”。 說(shuō)起地稍瓜,不得不說(shuō)下這種野果的奇葩之處,它長(zhǎng)的很奇怪,在地稍瓜結(jié)果的時(shí)候,每個(gè)枝頭都會(huì)結(jié)2個(gè)果實(shí),分開(kāi)像兩邊長(zhǎng),看起來(lái)就像是一對(duì)羊角一樣,因此在一些地方也把地稍瓜稱(chēng)作“羊角瓜”。記得小時(shí)候第一次見(jiàn)到這種野果的時(shí)候,就覺(jué)得很好玩,許多小朋友會(huì)把這種小野果頂在頭上玩,后來(lái)聽(tīng)大人說(shuō)這種野果碰不得,因?yàn)槿绻恍⌒陌阉獋藭?huì)流出乳白色液體,那液體有毒,現(xiàn)在想想也是被大人們騙了好多年。 其實(shí)這種野果流出來(lái)的乳白色液體并沒(méi)有毒,反而這種果實(shí)流出來(lái)的乳白色液體還能吸食,味道也是清香甘甜,不僅如此,這種野果也能吃,吃起來(lái)也是脆嫩可口。地稍瓜的外形跟另外一種野果很像,那就是蘿藦子(下期介紹),同樣也是這種形狀,不過(guò)相比較起來(lái),地稍瓜表皮更光滑些,因此常常也會(huì)讓人弄混。 在以前,這種野果也因它的外形常常被人忽視掉,地稍瓜主要生長(zhǎng)在林緣、草叢、石坡、砂石灘,是一種野草所結(jié)的果實(shí),一般在8月到10月結(jié)果,由于生長(zhǎng)位置比較偏僻,并且是貼地生長(zhǎng),因此也常常被當(dāng)做雜草來(lái)處理了,不過(guò)所幸在后來(lái)它終于被發(fā)現(xiàn)了,而且其價(jià)值也不少,也越來(lái)越受到人們的喜愛(ài),據(jù)了解地稍瓜營(yíng)養(yǎng)全面、生長(zhǎng)旺盛、病蟲(chóng)害較少,并且口感也不錯(cuò),因此被當(dāng)做一種綠色食品和營(yíng)養(yǎng)蔬菜,尤其是在貴州地區(qū),那里的農(nóng)民朋友更是喜愛(ài),常常把這種野果洗凈涼拌吃,味道更加可口。不過(guò)這種野果基本為野生的,少有人工種植,因此其野果價(jià)格也是很高,據(jù)說(shuō)要45元一斤,而且也不一定能買(mǎi)到呢。 除了食用以外,其實(shí)地稍瓜還能入藥用,地稍瓜全草以及果實(shí)均可入藥,具有補(bǔ)肺氣、清熱降火、生津止渴、消炎止痛的功效與作用,并且還能通乳,治療乳汁不足的癥狀,在市面上,地稍瓜的提取物也是相當(dāng)貴的,據(jù)一些做這行的朋友介紹說(shuō),這種野果的提取物目前最貴能買(mǎi)到120元一斤,也是了不得呢。 |
|
來(lái)自: 寂寞的季節(jié)314 > 《植物功效》