騸匠就是從事動物閹割的人,他們和木匠、鐵匠一樣,都是傳統(tǒng)的手藝人。騸匠吳老三,真名吳宜春,因?yàn)樗诩依镄值苤信判欣先?,所以鄉(xiāng)鄰們平時都喜歡叫他吳老三,在一般的場合里是沒有人叫他大名的。吳老三跟隨著他父親搬到我們林場村的時候,只有七、八歲的樣子,而現(xiàn)在的他已經(jīng)是一位年近古稀、須發(fā)花白的老頭了。他在我們村里生活了近六十年,直到現(xiàn)在還操著一口濃濃的外地口音,村里的大人小孩背地里還會偷偷地叫著他的外號“吳蠻子”。以至于現(xiàn)在村里的年輕人都知道他的外號,只有上了年紀(jì)的人才知道他的大名。 聽村里的老人說,吳老三的祖籍在浙江寧海。祖上出了個叫吳極的郎中,醫(yī)術(shù)高超、技藝超群,尤其以外科手術(shù)而聞名。清朝康熙年間,吳極因卓越的中醫(yī)技藝而被選調(diào)進(jìn)京,在皇宮的太醫(yī)院瘡瘍科做個御醫(yī),專門負(fù)責(zé)宮廷里外科和太監(jiān)的閹割工作,官拜正七品,給六品管帶。在當(dāng)時京城所有的外科大夫當(dāng)中,吳極的手藝那是首屈一指的,無論是剜瘡割瘤的普通手術(shù),還是皮膚上的疑難雜癥,吳極憑借著幾把雪亮的小刀,和祖上傳下來的中藥秘方,病人常是抱病而來,無疾而歸。在這里不得不提及的還應(yīng)該是他在閹割方面的技藝,至于是何等的絕妙,那是無法用文字來描述的。總之,皇帝對他的手藝十分滿意。雍正十二年,在他即將返鄉(xiāng)養(yǎng)老的前幾年里,讓他回鄉(xiāng)做了個七品的知縣。 吳極一生鉆研中醫(yī)藥方,苦練外科手術(shù)技巧,在醫(yī)學(xué)研究和閹割的技藝上,可謂是造詣頗深。對于當(dāng)時的官場,他一介腐儒般的外科醫(yī)生很難勝任。而面對皇帝的敕封,他又沒有理由和膽量去拒絕,只能硬著頭皮來到了地方的任上。好景不長,就在他上任的三個月之后,因?yàn)樗麆傉话⒌男愿穸米锪水?dāng)時的浙江巡撫,就在巡撫借機(jī)想要報復(fù)他的時候,他就攜著家眷和一些金銀細(xì)軟連夜棄官而逃。二百多年來,吳家祖上就一直過著這種流亡般的生活,憑借著代代相傳的醫(yī)術(shù),倒也可以衣食無憂。直至傳到了吳老三父親這一輩,那些祖?zhèn)鞯拿胤骄椭饾u地失傳了,唯一流下來的是閹割這一方面的技藝。 吳老三從五、六歲的時候就跟在父親的屁股后頭,幫著父親背著藥箱走街串巷干起了劁豬閹雞的營生。從小的耳濡目染,加上父親的言傳身教,十五、六歲的吳老三就已經(jīng)可以代替父親獨(dú)當(dāng)一面了。那時候鄉(xiāng)間的孩子們,看到了吳老三父子外出干活,就都會聚攏在一起,跟在他們的后面看熱鬧。有時候還一邊拍著巴掌,一邊齊聲地唱著:“閹雞劁羊,還騸流氓?!眳抢先缸觽z很不喜歡在干活時候有人圍觀,于是就板著臉,大聲呵斥著孩子們:“滾蛋,滾蛋,有什么好看的?”孩子們蹦跳著向后退了退,沒有人愿意離開,吳老三父子無奈,就只好又低著頭專心地干起活來。 時光荏苒,轉(zhuǎn)眼到了上個世紀(jì)的六十年代。那時候?yàn)榱税l(fā)展農(nóng)村的醫(yī)療事業(yè),鄉(xiāng)里從每個村選拔了一個有醫(yī)學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人,到鄉(xiāng)里的衛(wèi)生院去參加短期的培訓(xùn)之后,然后再分配到各村去從事基層的醫(yī)療衛(wèi)生工作。吳老三作為我們村里唯一一個略懂醫(yī)術(shù)的年輕人,毋容置疑地被推薦了上去。 參加培訓(xùn)后的吳老三,回到村里以后,身價自然也就抬高了許多。年紀(jì)輕輕的小伙子,村里人見到他都會主動地跟他打招呼,稱呼他為“吳先生”。吳老三對這樣的稱呼很是受用,每每有人和他打招呼的時候,他總是笑瞇瞇地朝著人家邊點(diǎn)頭,邊揮手邊說:“吃過了,吃過了?!?/p> 到了后來,在我的記憶里,村子里有兩個人是最受大家尊敬的:一個是被稱為“吳先生”的吳老三,另一個則是我們村里唯一的教書先生何書暢,他們二人是我們村里還算有文化的人。在那個“有病沒病,先來兩片撲熱息痛;有熱沒熱,兩片安乃近解決”的年代里,醫(yī)療技術(shù)落后,醫(yī)療條件簡陋,而騸匠出身的吳先生,看病打針那可真是“老虎吃青草——沒有一點(diǎn)人味”??床¢_藥倒還沒有什么可怕的,如果要是需要打針的話,那絕對是件要命的事情。只見他快速地做好了打針的準(zhǔn)備,一手拿著針筒,一手拿著蘸滿酒精的棉球,只三兩下就把屁股消好了毒。右手里的針筒在你還沒有看清楚之前,他就像武俠小說里撒飛鏢的高手一樣,快速地把針頭深深地扎到了病人的屁股上。他一邊用針筒往里推藥水,一邊看著齜牙咧嘴的大人或是殺豬般哭喊的孩子,一邊用著十分鄙夷的神情不屑地問:“痛嗎?有那么痛嗎?真是蜷魚的胡子——蝦須(虛)!” 到了七十年代末,有的孩子生病了,聽大人說要帶去找吳先生給看看的時候,孩子們都會立馬跟大人說自己已經(jīng)不再難受了,并從嘴角里擠出一絲的笑意來給大人們看一看,證明自己確實(shí)已經(jīng)好了。孩子們沒事的時候,聚在一起經(jīng)常會談起吳老三,其中的一個說:“老蠻子打針可不是一般地痛啊!上次打針還事先騙我說,他打針一點(diǎn)都不痛??墒呛髞泶虻臅r候,我還是沒忍住哭了,我還一邊哭一邊罵他:“狗日的老蠻子,你凈騙人,你不說不痛的嗎?你個大騙子!”其他的孩子都在一邊附和著說:“下次就是給家里大人打死,也不能再讓老蠻子給我們打針了,實(shí)在是痛死了!要是實(shí)在不行的話,就讓家里的大人帶我們?nèi)フ裔稚n村的孔先生給我們看。” 記得那是我上小學(xué)二年級的時候,吳老三帶著其他村的幾個赤腳醫(yī)生,來我們林場小學(xué)里給學(xué)生們打預(yù)防針。當(dāng)他們走進(jìn)我們學(xué)校大門的那一瞬間,教室里立刻就沸騰了起來。也不知道是哪個學(xué)生放出的流言:說女同學(xué)要是打了針,將來長大就不能生小孩了;男同學(xué)要是打了針,過幾天小雞雞就會爛掉,這是計(jì)劃生育政策實(shí)在實(shí)行不下去了,想出來最后的“絕招”。孩子們被老師攔在了教室里,一個個有如即將被騸匠摘取睪丸的小豬一樣,哼哼唧唧地來回竄騰著,最后終于“炸開了鍋”:高個子的學(xué)生打開后面的窗戶,從窗戶里逃跑了;矮個子的學(xué)生有的從老師的胯下鉆了出去;有的實(shí)在跑不了的,就索性像狗一樣鉆到了課桌的下面,兩手死死地抱著桌腿,鬼哭狼嚎般地死活不出來。那次的預(yù)防針,就以這樣的場面而宣告失敗。 深夜里,誰家的孩子要是哭鬧的話,大人們最常說的一句話就是:“再哭,老蠻子就來了!”孩子們聽了大人的話,立馬就停止了哭鬧,乖乖地開始睡覺了。 至于那個我最害怕的何老師,我想有過八十年代上學(xué)經(jīng)歷的人都會知道,那時候的老師是可以打?qū)W生的。何老師處罰孩子的方法也是各式各樣、層出不窮的:巴掌扇臉,能扇出你滿眼的金星;扭腮幫子,腮幫子就會變成了拉長的“彈弓皮”;用教桿打手心和頭,能讓你痛得淌眼淚;夏天的時候在太陽底下罰站,畫個圈讓學(xué)生站在里面,非得曬出一身的臭汗方才罷休;冬天的時候,穿著軍用的大頭皮鞋踢學(xué)生羊鼻子骨(小腿骨的正前方),發(fā)出咕咚咕咚的悶響;有時候?qū)戝e的字要罰寫一百遍,甚至是讓我們趴在地上,圍著教室里的“泥臺子”課桌爬上三圈,還要給他磕三個響頭,再放六個臭屁。所有的學(xué)生見到何老師,都會像老鼠見到貓一樣遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就躲閃開。 再說吳老三,由于孩子們對他的恐懼,導(dǎo)致了他后來做人醫(yī)的失敗,找他看病打針的人逐漸地減少了,可找他閹雞騸豬劁牛羊的人卻一點(diǎn)沒有減少。于是,吳老三就索性不再給人看病了,專心做起了騸匠。 上個世紀(jì)的七、八十年代,那是一個“雞屁股提款機(jī),豬屁股信用社”的年代。那時候的農(nóng)村家庭,幾乎家家都要飼喂一些雞鴨鵝類的家禽和豬馬牛類的家畜。作為十里八村知名的騸匠,清晨的吳老三是最忙碌的。天還蒙蒙亮,就有人來到吳老三家的門口敲門,起床簡單地洗漱后,他就提著那裝著刀具的黑提包出發(fā)了。 閹雞對于吳老三來說,那簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”。那時候,每家都要喂幾十只雞,而如果雞群里的公雞數(shù)量過多的話,它們就會整天地打斗,甚至還會無休止地追著母雞,要跟母雞交配,弄得母雞們連下個蛋的時間都沒有。從早到晚,整個家前屋后被公雞們弄得跟一鍋粥一樣亂。于是,這時候的吳老三就在農(nóng)家的庭院里忙碌起來:他把黑色的提包放在板凳上面,從里面拿出閹雞的幾樣工具:一把鋒利的小刀,一個類似于彈簧一樣的“鐵撐子”一個細(xì)長的小鉤子,還有一個一頭好似小湯匙一樣的東西。他坐在板凳上,接過家主從雞籠子里逮出來的小公雞,一只腳踩在雞翅膀上,一只腳踩在雞的爪子上,此時的公雞在吳老三的腳下絲毫動彈不得,只能任由他去宰割了。只見吳老三在雞的背部快速地薅下了幾撮雞毛,然后拿出鋒利雪亮的小刀,在雞的身上劃出了一道約有兩公分的口子,再用那個金屬的工具將刀口撐開,最后用鉤子在雞胸腔里面一勾,用小勺子將公雞的腰子取了出來,整個過程一氣呵成,只要分把鐘的工夫。閹割好的公雞,傷口也不需要縫合,隨手一扔,它就飛一樣地跑掉了。 相對于閹雞來說,劁豬就稍微有點(diǎn)費(fèi)事了。為了能夠讓圈里的豬們安生地吃、睡、長,人們一般會選擇在小豬滿月之后,對它們進(jìn)行閹割。此時的吳老三,接過家主從豬圈里遞出來的小公豬,用左腳使勁地踩在了小豬的脖子上,右腳踩住小豬的尾巴,讓小豬躺在地上。他拿出一頭帶著刀子一頭帶著鉤子的工具,先用手在小公豬的屁股后頭和兩腿之間摸了摸,然后用刀子在上面快速地劃開了一道小口子,用刀子另一頭的鉤子一勾,便把蠶豆粒大小的小豬睪丸給擠壓出來了。閹割母豬和閹割公豬的部位不一樣,相對來說也比較有難度,先用手在母豬的肚子下面使勁地?cái)D壓,找到合適的位置后,用刀子劃開一個小口子,然后用刀子另一頭的鉤子,從刀口里挑出一段好似魚腸子一樣的花腸來,用手拽出來之后在手指上繞上兩圈,用刀子割斷之后,就把那拼死掙扎的母豬放回了圈里。臨走的時候,吳老三還不忘記囑咐家主說:“閹過的豬,盡量要給增加點(diǎn)營養(yǎng),最好是要適量地運(yùn)動運(yùn)動,千萬不能讓它們在圈里死睡不動。” 閹割公豬取出的睪丸,是治療小兒體虛和咳嗽的良方。清洗干凈之后,用倭瓜的葉子包裹著,放在熱鏊窩里或是農(nóng)家地鍋的火紅草木灰里,經(jīng)過幾十分鐘的燜燙,散發(fā)著香氣的小豬蛋就可以吃了,不過吃的時候是不能夠加鹽的。本家的一個大娘,有四個閨女一個兒子,她十分疼愛兒子。經(jīng)常在清晨跟在吳老三的后頭,撿拾他扔在地上的小豬蛋,回家之后做給她兒子吃??啥旰螅麅鹤咏Y(jié)婚不久,就把她從兩層的樓房里趕了出去,讓她住進(jìn)了村頭兩間的小瓦房里。從此之后村里人都說,養(yǎng)兒防老絕對是件不靠譜的事情! 相對于閹割雞和豬來說,劁驢騸牛的難度就更大了,因?yàn)榕:腕H的體形較大,不僅性情暴躁,而且力氣也很大,弄不好還是存在一定風(fēng)險的。小時候,我們村里飼喂的牛很少,大概也就十來頭的樣子,吳老三劁驢騸牛的場景我是一次也沒有看過。不過聽村子里的老年人講起,吳老三的手藝那是一等一的高超,閹割的過程有如行云流水般一氣呵成。不僅被閹割的動物流血少,而且成功率還非常高,但凡是經(jīng)吳老三手里閹割過的動物,后來是不會有反槽發(fā)情的。 聽說騸牛的時候,需要好幾個人合作才能完成。先把牛牽到大樹底平整的地方,找來繩子將牛的蹄子拴上,再將繩子固定在大樹上面,讓牛動彈不得。此時的吳老三,就鉆到牛肚子底下,用手輕輕地拍打著牛卵,等到牛卵充血變硬,便用隨身攜帶的細(xì)麻繩,從牛卵的上端使勁地系住,據(jù)說那樣可以阻斷血管和神經(jīng),不僅是流血少,而且還可以減少牛的疼痛感。還沒有等到牛弄清楚是怎么回事,它們就已經(jīng)大勢已去了。被錘騸或閹割過的牛,主人一般會在牛耳朵下面的韁繩上,系上一小段紅色的綢子,然后,再牽著牛在鄉(xiāng)間的土路上來回地轉(zhuǎn)悠。至于它們?yōu)槭裁匆@樣做,直到現(xiàn)在我也不得而知,我想這大概是他們希望閹割手術(shù)的成功吧! “雙手劈開生死路,一刀斬?cái)嗍欠歉!编l(xiāng)村騸匠吳老三,憑借著祖上傳下來高超的騸技,在上個世紀(jì)末的三、四十年里,過著吃香喝辣的生活??墒堑搅藘汕曛螅S著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)民生活水平的提高,家庭散養(yǎng)的家禽和家畜已經(jīng)很少見了?,F(xiàn)在的農(nóng)村,已經(jīng)看不到以前劁豬閹雞騸牛馬的熱鬧場面了。 失業(yè)多年的吳老三,在農(nóng)村的磚瓦廠里,干起了用驢車運(yùn)送紅磚的營生。他花白的頭發(fā),佝僂的身材,揮動著鞭子抽打著拉車的叫驢,還用他那濃濃的“蠻子”腔調(diào)罵道:“你個驢日的,再不使勁拉車,老子就把你給騸了!” |
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