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于占元出生于1905年，即清光緒31年的京師順天府（北京）。 由于時代和世道，于占元南下到了香港的。 初來香港的于占元，卻也沒有太大做為。 反倒是自己的女兒于素秋，于40年代，從梨園的舞臺走上了電影屏幕。 逐漸地，于素秋在電影圈嶄露頭角。 50年代的于素秋，于電影圈聲名鵲起。 銀幕上，她甚至與曹達(dá)華被公認(rèn)為最般配的銀幕情侶。 反觀父親于占元，卻有些父憑女貴的感覺。 因為女兒，于占元偶爾也會在電影里客串些角色。 角色不大，都屬于小打小鬧那種類型。 （中：于素秋） 如此遭遇，于占元也是一番心理掙扎的。 一番思索下，生計，與他念念不忘且擅長的戲曲這么一磨合，按今天的話來說，于占元創(chuàng)業(yè)了。 于是，香港多了一個于師傅。 60年代，他找了一個條件簡陋，環(huán)境破敗的地方，辦起了一所小小的民辦學(xué)校。 這個學(xué)校，在香港算是規(guī)模小的。 但是，于占元卻為這個學(xué)校起了個很大很唬人的名字： 中國戲劇研究學(xué)院。 學(xué)校創(chuàng)辦的年代，香港的戲曲觀眾還有很多，電影還未擊垮戲曲。 于占元想著，既然聽?wèi)虻娜硕啵蔷托枰芏鄳蚯輪T。 生源，應(yīng)該沒問題。 用這個學(xué)校謀取生計，總歸是擺在眼前的一條相對靠譜的出路。 果然，陸陸續(xù)續(xù)有學(xué)生來學(xué)校學(xué)習(xí)了。 加上女兒于素秋在電影界的關(guān)系，也帶來了一些生源。 例如當(dāng)時于素秋的老板，華南電影廠廠長洪仲豪，因見孫子過于頑劣，就把孫子送到這所學(xué)校來了。 洪老板的孫子，名曰： 洪金寶。 另，洪金寶的奶奶，洪仲豪之妻錢似鶯，也是中國電影的傳奇人物。 她是中國電影第一代武打女星。 錢似鶯也是為頗有魄力的女性，尤其是在那個女性根本沒有什么地位的年代里。 8歲時，錢似鶯就扮作男孩，參加了精武體育會（是的，后來的電影里，將這個機構(gòu)改成了精武門），拜師學(xué)習(xí)武藝，練就一身硬功夫。 1909年生人，到了2000年，她依然出現(xiàn)在《花樣年華》中，扮演女傭王媽。 再回到于占元。 雖然，于師傅當(dāng)時為這個學(xué)校包裝的名字很響亮，但教的東西，卻不是只為了博眼球。 于師傅教學(xué)認(rèn)真，不誤人子弟，但要立嚴(yán)格的契約。 后來，洪金寶扮演于師傅的那部港片《七小福》中，一開場就講到于師傅收徒的規(guī)矩，要跟學(xué)童的家長定契約，在片中，成龍的母親和于占元定的是十年契約：
洪金寶說過自己曾經(jīng)練功的經(jīng)歷。 曾經(jīng)，他頭朝下倒立，雙手撐在一個條凳上，一個半小時。 后來，實在受不了了，下來的時候，頭撞到了凳子。 可是，那時候第一感覺卻是，怎么我流出來的血都是熱熱的？ 日子苦歸苦，但對于這些孩子來說，一開始進(jìn)來這個學(xué)校，是被從此不用上學(xué)做功課所吸引。 苦日子，經(jīng)歷了才知道。 洪金寶逃跑過，三次。 第三次，母親在他面前哭得稀里嘩啦。 那一次，洪金寶告訴母親： 放心吧，今天起，我再也不逃跑了。 一言既出，駟馬難追。 孩子頑劣歸頑劣，但是這個師傅，這些人卻是極為尊重的。 這種尊重，是一輩子的。 有一次，成名后的師兄弟們聚在一起，那時候成龍已是大哥了。 那一次，成龍將雙腳放在了桌面上。 但見于師傅走過去，直接用手一拍。 成龍馬上警醒，一下子很快地端正了自己的坐姿。 于師傅教徒弟，從身到心，異常嚴(yán)格。 如果按照今天的話來說，可能屬于虐童標(biāo)準(zhǔn)。 但就像《霸王別姬》里所說的，你要成角，就先流上幾車汗水再說。 于師傅的教學(xué)方法，是傳統(tǒng)梨園的教學(xué)方法。 真真是臺上十分鐘，臺下十年功。 所以，咱后來說成龍，洪金寶等人的電影，不像李連杰那樣耍的是功夫，而是雜耍，其實也并不完全準(zhǔn)確。 李連杰是科班，練武術(shù)出身；而成龍，洪金寶這些人，如果要從字面上區(qū)別的話，我想用練功出身來形容。 梨園行的功，講究唱念做打。 唱，這些人中也就成龍唱得好一些，于師傅也沒把這個作為重點。 但是，咱從日后這些人的影視作品中，卻都能看到梨園行的影子。 成龍唱歌，有些音聽起來多少有點京戲的感覺。 更不用說《寶貝計劃》中，這首特別加入京戲唱腔的《爸媽的話》了。 而《我的特工爺爺》中，那首《爺爺?shù)那闀分校榻饘毜牟糠?，就是京戲味濃濃?/p> 再到嘉禾時代，成龍，洪金寶，元彪這些人一個個靈活地上躥下跳，那些功架很多都由于幼時的京戲功底。 《雜家小子》中，洪金寶和元彪練著猴拳，面部表情又一副猴樣，就是當(dāng)年演《美猴王》這些猴戲的功底； 還有《華英雄》中，元彪扮演花旦，舞動銀槍的戲，也是戲曲演員的基本功了。
如果說梨園行的功為立身之本，那么當(dāng)它們被用到功夫電影中，就很容易融會貫通。 畢竟，那時候電影中的功夫，和梨園行的舞臺一樣，都講究節(jié)奏感，而這其中的設(shè)計感就挺濃烈。 例如您看《鬼打鬼》中，洪金寶這一段，是不是感覺每一下，設(shè)計之內(nèi)，都是有著自己的節(jié)奏的？
再往大的看，這些梨園行的功底，也在無形中，影響到了他們的職業(yè)生涯。 例如成龍由于《醉拳》打出來的名聲，正是將諧趣喜劇與功夫相結(jié)合的效果。 這是屬于成龍這樣的喜劇元素。 它即有別于以往李小龍剛猛的風(fēng)格，也不同于李連杰的大開大合，支撐的，是那梨園行的功底。 您對比下成龍打的醉拳，和李連杰在《鐵雞斗蜈蚣》中打的醉拳：
這些功，套金庸小說里的段落，我想就像是張無忌練的《九陽神功》。 那內(nèi)功一成，加上天賦，后來張無忌再練乾坤大挪移，太極拳就非常容易。 這種道理，就像跳舞出身的楊紫瓊，李賽鳳般，憑借她們的舞蹈功底，后來也能迅速成為一代屏幕打女。
這些人，都是從龍虎武師做起的。 他們所經(jīng)歷的李小龍時代，很多年以后，則成為新一代觀眾看李小龍電影時的驚喜彩蛋。 影迷們在《龍爭虎斗》中，能看到洪金寶小露了一把臉，和李小龍對打了。
他們還會講著一些幕后趣聞，如《龍爭虎斗》中，元華做為替身，為李小龍翻了一個跟斗。 在《精武門》中，公園門口挑釁李小龍的，也是元華。
多年后，當(dāng)年成龍在《精武門》中做龍虎武師時，一閃而過，被李小龍抓著頭發(fā)打的劇照，也被影迷說成是一個世紀(jì)性的雙龍會。
這些人，后被稱為七小福，就是后來于師傅對于中國影壇最大的貢獻(xiàn)。 只是，當(dāng)時于師傅也并未預(yù)見這個將來。 一開始，是在梨園行的舞臺上，于師傅要演一出叫《七小福》的戲。 那一次，他選了元龍(洪金寶)、元樓(成龍，后洪金寶出師后，成龍才頂了元龍這個大師兄的名號)，元彪，元奎，元華，元武，元泰七人擔(dān)任的主角。 演出大為成功。 為了增加徒弟的演出經(jīng)驗，于是，于占元組建了七小福班底。 其中有14人，包括唯一的女弟子元秋，元慶（袁和平，實際上袁和平只在于占元門下呆了一年，他說，自己的所學(xué)更多來源于父親袁小田）。 所以，七小福其實不是具體指成龍，洪金寶七人，而是一個班底。 只不過后來這些師兄弟們，有的在8，9十年代就默默無聞或銷聲匿跡，闖出名堂的這幾個人，則被具體化了七小福之名。
這些，也都是后來的事了。 反正，幼時因為不用做功課，他們拜入于師傅門下是開心的。 長大后，進(jìn)入電影圈做別人的小弟也是相對開心的。 因為，不用再練功。 他們并沒有接受過我們傳統(tǒng)的正規(guī)學(xué)校教育，進(jìn)入社會，是用命一步步摸爬滾打成就的自己。 洪金寶接受采訪的時候，說起《A計劃》中，成龍?zhí)鴺堑溺R頭。 那個鏡頭里面，成龍下墜，下面只有兩塊帆布做緩沖。 為了做到精益求精，成龍還跳了三次。
那一個鏡頭，成龍找來大師兄洪金寶壓陣拍的。 但是，現(xiàn)場的洪金寶卻是對成龍說： 你跳不跳？你再不跳，我走了！ 即使如此，成龍一開始還是不敢跳。 多年以后，洪金寶感慨道： 成龍多拼命，這個動作做下來，觀眾在電影院只享受幾秒鐘，但成龍卻有可能殘廢，受傷或者死亡。
那句話是這么說的：
所以后來，這些人中，有嘉禾三寶成龍，洪金寶，元彪； 元奎被李連杰稱為香港最好武指； 洪金寶，成龍都是全才，能導(dǎo)，能演，還是一流武指； 還有元華，元秋，是周星馳特地邀請出來扮演《功夫》中的神雕俠侶。 這一題，如果說下去就多了，以后再說。
只是，回想當(dāng)初。 孩童時代的這些師兄弟們，由于師傅于占元父女在電影圈的關(guān)系，很小就參與了電影演出。 只是，當(dāng)時他們扮演的都是七八線角色，和當(dāng)時的童星蕭芳芳，馮寶寶比并不可同日而語。
多年以后，洪金寶出師，進(jìn)入了片場，成為龍虎武師。 過了幾年，洪金寶升職為武術(shù)指導(dǎo)，此時，成龍等人出師了。 在大師兄的牽線搭橋下，師兄弟們正式進(jìn)入電影圈謀生，從龍虎武師，死尸扮起。
做這個行當(dāng)，在他們看來，一則是因為不辜負(fù)自己所學(xué)。 但另一個原因是，70年代，戲曲在香港逐漸式微。 于師傅的“中國戲曲研究學(xué)院”，終于維持不下去。 為了生計，于師傅的戲班解散，這些學(xué)生，說是出師，但卻也可以說是只好各自尋找出路。 沒想到，這一入電影圈，卻成就了將來香港電影的一段傳奇。 尤記《七小?！分校榻饘毎缪莸挠趲煾?，對這些學(xué)生們說道：
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