|
日常生活幾乎處處都有香蕉的身影，舉辦活動(dòng)，買點(diǎn)香蕉；去看病號(hào)，買點(diǎn)香蕉；有人生娃，買點(diǎn)香蕉；今天減肥，來點(diǎn)香蕉…… 但關(guān)于香蕉的傳言卻從未停止過。尤其是當(dāng)你決定拿香蕉做早飯的時(shí)候，身邊肯定有人站出來勸你…… 事實(shí)真的是這樣嗎？ 小科普 1.糖15%以上 2.酸0.2%~0.3% 3.蛋白質(zhì)1.5% 4.磷53mg 5.鈣19mg 6.鉀400mg 7.維生素C 24mg 8.果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素 9.鉀和鎂 從以上數(shù)據(jù)中我們可以看到，香蕉里含有豐富的營養(yǎng)素，還能及時(shí)補(bǔ)充能量，是非常適合做早餐的。 那么 有人說空腹吃香蕉會(huì)讓人拉肚子，有些人確實(shí)吃完香蕉會(huì)拉肚子，但是這并不是空腹吃香蕉的「鍋」，相反，香蕉富含纖維素和果膠，在腸道中吸收一定的水分，具有潤腸通便功效，所以，空腹吃香蕉不至于拉肚子，一定是你吃了什么壞東西！ 還有人說，空腹吃香蕉會(huì)高血鉀，這也是造謠。 空腹吃香蕉當(dāng)然不會(huì)高血鉀，香蕉中雖然鉀很多，但是身體對(duì)鉀的吸收存在效率，并且身體有調(diào)節(jié)血鉀水平的能力。如果真的要血鉀超標(biāo)，一次性可能要吃掉一把甚至好幾把香蕉，但誰能做到！寶寶吃掉一根可能就撐飽了。 況且，任何吃進(jìn)去的食物，都是被慢慢消化吸收的。身體會(huì)時(shí)時(shí)監(jiān)控體內(nèi)鎂含量，如果多了，會(huì)把它們排出去的。所以那些造謠的人真得是多慮了。 既然已經(jīng)打消了空腹吃香蕉的種種顧慮，那么我們是不是就可以愉快地一起約個(gè)香蕉早餐啦~ 接下來 就為大家介紹幾款簡單好吃的香蕉早餐，各位粑粑麻麻可要把這份菜譜收好啦！ 包完餛飩剩下的皮，做成小小的香蕉派，也是剩余的好用處，一口咬開，滿是香蕉的香甜！ 食材： 餛飩皮少許、香蕉一根、油少許 做法： ?、?準(zhǔn)備食材 ② 香蕉去皮搗碎 ?、?餛飩皮放少許香蕉泥 ④ 對(duì)折捏緊 ?、?四邊卷起，捏緊 ⑥ 包好的香蕉派
?、?平底鍋小火少油，放入包好的香蕉派
⑧ 待一面煎至金黃，鼓起來后，翻面
?、?兩面煎好后，出鍋啦
南瓜的甜加上香蕉的甜，足以收買寶寶的味蕾，成為一道受喜愛的甜品。但寶寶咀嚼能力不夠的話，建議切的更小一些并延長煮的時(shí)間。 食材： 芋頭１個(gè)、香蕉半根、南瓜１片 做法： ?、?芋頭洗干凈，去皮切成小塊
?、?砂鍋燒水，水沸后放入芋頭（普通鍋也可以）
③ 大火燒至再次沸騰時(shí)撇去上層的泡沫，轉(zhuǎn)小火先煮10分鐘
④ 南瓜去籽和硬皮，切成小塊
⑤ 放入鍋中，轉(zhuǎn)大火，沸騰后再撇掉一次泡沫，轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘
?、?香蕉半根切片，倒入鍋里
?、?大火燒開后再繼續(xù)燒1分鐘至香蕉變軟就可以吃了
 食材： 配方奶少許、香蕉１根、低筋面粉少許、蛋黃2個(gè) 做法： ① 準(zhǔn)備食材
?、?香蕉磨成泥狀，加入蛋黃混合
?、?分三次篩入低筋面粉（篩了會(huì)更細(xì)膩）
④ 加一小勺配方奶，揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜放置15-20分鐘
?、?用搟面杖搟成面片，再切成大小均勻的條狀
⑥ 烤箱180度開始預(yù)熱，面條反轉(zhuǎn)擰成麻花狀
?、?烤箱180度，上下火中層烤30分鐘左右，中途取出刷一層蛋液，由于切的面條大小粗細(xì)也不同，具體的烤制時(shí)間也會(huì)不同哦。
|
|
|
