原標(biāo)題：原國家食藥監(jiān)總局兩次發(fā)文: 將冬蟲夏草踢出保健品圈子

專家提醒:冬蟲夏草不屬于藥食兩用物質(zhì)

每年四五月是新鮮冬蟲夏草的采摘、銷售旺季,然而你可知道,長期食用冬蟲夏草可致重金屬砷超標(biāo),食用不僅不保健連安全性都無法保證?

新快報記者查閱原國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站了解到,2018年3月8日,該網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知,這是原國家食品藥品監(jiān)督管理總局繼2016年2月4日發(fā)布該通知后的第二次發(fā)布,可見國家食品藥監(jiān)部門對該通知的重視。

另外,原國家食品藥品監(jiān)管總局2018年2月27日還發(fā)布《這4種保健品不保健,千萬別花冤枉錢了!》文章,其中,第一個就直指冬蟲夏草。

新快報記者 黎秋玲 制圖:廖木興

國家停止冬蟲夏草保健品試點(diǎn)工作

2018年3月8日,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)發(fā)布關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作的通知,通知指出,2012年8月,原國家食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《冬蟲夏草用于保健食品試點(diǎn)工作方案》(國食藥監(jiān)?；?012〕225號),要求試點(diǎn)企業(yè)按照要求組織開展試點(diǎn)相關(guān)工作。根據(jù)新修訂的食品安全法相關(guān)規(guī)定,總局已制定公布《保健食品注冊與備案管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第22號),含冬蟲夏草的保健食品相關(guān)申報審批工作按《保健食品注冊與備案管理辦法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,未經(jīng)批準(zhǔn)不得生產(chǎn)和銷售。

同時指出,自本通知發(fā)布之日起,國食藥監(jiān)?；?012〕225號文件停止執(zhí)行。這意味著,冬蟲夏草被踢出保健品行列。

事實(shí)上,早在2016年,原國家食品藥品監(jiān)管總局就發(fā)布消費(fèi)提醒:冬蟲夏草屬中藥材,不屬于藥食兩用物質(zhì),而且檢驗(yàn)的蟲草及其制品中,重金屬砷的含量嚴(yán)重超標(biāo)(4～10倍)。

為什么會停止冬蟲夏草用于保健食品的試點(diǎn)工作呢?官方解釋稱:冬蟲夏草屬中藥材,并不是藥食兩用,因此不能作為保健品原料。新快報記者了解到,2016年2月4日,原國家食藥監(jiān)總局就曾下發(fā)關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示稱,原國家食品藥品監(jiān)管總局組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中,砷含量為4.4～9.9mg/kg。

“沒有高質(zhì)量研究證明冬蟲夏草有特殊功效”

市場上一度出現(xiàn)了很多“蟲草”的衍生產(chǎn)品,只要傍上“蟲草”這兩個字,馬上就身價倍增,一些新鮮冬蟲夏草的售價甚至每千克超過了10萬元,干品價格更是高得令人咋舌。

2018年2月27日,原國家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網(wǎng)站還發(fā)布《這4種保健品不保健,千萬別花冤枉錢了!》一文,文中提到:隨著大家健康意識的提高,煙酒逐漸被淘汰,各種保健品成為了禮品的首選。但那些價格昂貴的保健品,真的能帶給親友健康嗎?首先直指被神化的冬蟲夏草。“在很多人的觀念里,冬蟲夏草是一種藥食兩用的保健品,各種商家宣傳里也把它的功效夸得天花亂墜。但在目前的科學(xué)文獻(xiàn)中,對蟲草的研究大多數(shù)都是中國人做的,而且研究水平基本上處于"成分識別"的層次。沒有什么高質(zhì)量研究能證明冬蟲夏草對人體健康有特殊功效?！惫πР豢孔V,重金屬砷超標(biāo),連安全性都無法保證,建議大家就別花冤枉錢了。

新鮮蟲草售價10萬元/公斤“一年一次的新鮮蟲草正在熱銷中!現(xiàn)挖現(xiàn)賣!空運(yùn)發(fā)給您……”5月28日,新快報記者在多個網(wǎng)絡(luò)銷售平臺發(fā)現(xiàn),各商家正在促銷當(dāng)季蟲草。便宜的有,價格高的也有,產(chǎn)地不同、規(guī)格不同,銷售價格不同。例如,一家網(wǎng)店0.7克/根,共30根,小小一根的價格要66.6元,近10萬元一公斤。

有商家還告訴記者稱,老客戶都知道,四五月份為冬蟲夏草的采摘、銷售旺季,“購買新鮮蟲草就要頭期草,草頭短,蟲體飽滿,營養(yǎng)價值最高,現(xiàn)在購買正是頭期蟲草!質(zhì)量非常棒?！辈⒎Q已經(jīng)賣了兩萬多根。

然而,蟲草是否能隨意買來食用呢?原國家食品藥品監(jiān)管總局官網(wǎng)還發(fā)布消費(fèi)提醒說,曾組織開展了對冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品的監(jiān)測檢驗(yàn)。檢驗(yàn)的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中,砷含量為4.4～9.9mg/kg。官方指出,冬蟲夏草屬中藥材,不屬于藥食兩用物質(zhì)。有關(guān)專家分析研判,保健食品國家安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0 mg/kg,長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入,并可能在人體內(nèi)蓄積,存在較高風(fēng)險。

【這些保健品也不靠譜】

1“細(xì)胞破壁”的松花粉沒必要吃

松花粉是馬尾松、油松等植物的干燥花粉。它跟植物的其他部位一樣,主要也是由蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)組成。國家衛(wèi)計(jì)委在2004年公告,把松花粉等多種花粉作為普通食品管理。也就是說,它跟蘿卜白菜米飯饅頭一樣,可以隨便吃,沒啥特殊功效。

不過,有一些廠家生產(chǎn)的松花粉產(chǎn)品獲得了保健品的藍(lán)帽子商標(biāo),功能是“增強(qiáng)免疫力”。對此,有兩點(diǎn)大家應(yīng)該記住:宣稱“增強(qiáng)免疫力”是合法的,此外的其他功能都是違法的;“增強(qiáng)免疫力”是一種很模糊的功能,而且中國的保健品審批中只要提供指定的幾個動物實(shí)驗(yàn),就可以滿足要求。簡而言之,任何松花粉產(chǎn)品,不管說得如何天花亂墜,都沒有必要吃。

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功效多樣的“三七”真沒那么神

三七是廣為大眾所知的一種中草藥,它成了近年來大熱的保健品之一,很多廣告宣傳中說三七或三七粉可以活血化瘀、控制血壓、補(bǔ)血、保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力、降血脂、降血糖……功效多種多樣。其實(shí),專家指出,三七是人參屬的一種植物,它確實(shí)有一些特色成分,但三七的功效,各種研究還在進(jìn)行中,目前并沒有確切的證據(jù)證明其有療效,千萬不要因?yàn)槭褂萌叩人幬锘虮＝∑?影響正規(guī)治療。

除此,專家還提出別花冤枉錢在部分保健品上,專家提醒,大多數(shù)保健品的核心理念,是把沒有經(jīng)過科學(xué)研究確認(rèn)的概念移花接木,給普通的食物冠上抗癌、增強(qiáng)免疫力的帽子,把不是食物的東西說成能日常食用。

實(shí)際上,這些保健品,真的沒有那么神,不能把它們當(dāng)做治療疾病的藥物。如果你真想送親友一份健康,給他們買點(diǎn)水果和牛奶吧。

責(zé)任編輯：白冰 UN828