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附錄四:沈氏總結(jié)家庭常用食品功效

 張大夫zz 2018-05-27
?糧食
●大米:也稱粳米。補(bǔ)脾胃,益肺氣,養(yǎng)胃,解渴,止瀉。
●小米:也稱粟米。滋腎健脾,止婦女帶下。
●小麥:除熱止渴,利尿減肥,可治心悸失眠、婦女癔癥。
●玉米:俗稱苞米。降壓,降脂,排石,還可以利尿退腫。
●黃豆:清熱解毒,通利二便,具有明顯的保健作用。
●綠豆:可清熱解毒,清暑利尿,止渴降糖,對(duì)中暑、腹瀉、尿少等疾病的治療有利。
●扁豆:也稱蛾眉豆,降糖,降脂,除濕,止帶,安胎。
●赤小豆:清熱解毒,利尿退腫,下乳。
●蠶豆:健脾,利尿,降壓,止血,止帶,可治腎炎。
蔬菜
●芹菜:平肝清熱,祛風(fēng)降壓,利濕退腫,榨鮮汁飲用效果更佳。
●菠菜:滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)血止血,可防結(jié)石。
●白菜:除煩解渴,通利二便,預(yù)防感冒。
●卷心菜:也稱洋白菜,止痛生肌,可防癌。
●白蘿卜:健脾消食,止咳化痰,利尿消腫。
●冬瓜:利尿解毒,清熱祛痰,可治胃炎和腎炎。
●黃瓜:清熱,解渴,利尿,退黃,降壓。
●苦瓜:清熱明目,清心解毒,養(yǎng)血補(bǔ)腎,適合糖尿病、高脂血癥患者食用。
●土豆:也稱馬鈴薯。健胃,益氣,補(bǔ)鉀,對(duì)治療胃痛、潰瘍病、便秘、低鉀癥等有很好的效果。
●茄子:清熱止血,消腫止痛,可治療便血、瘡癰、皮膚潰爛等癥。
●西紅柿:學(xué)名番茄。生津止渴,健胃消食,可作為糖尿病患者食用水果的替代品。
●胡蘿卜:明目止咳,健脾化滯,對(duì)治療夜盲癥、消化不良等有很好的治療效果。
●辣椒:祛寒健胃,消食化積,振奮食欲。
●大蒜:抗菌殺蟲,溫中消食,減肥,抗癌。
●大蔥:發(fā)汗解表,通陽(yáng)解毒,可治感冒、鼻塞。
肉類
●豬肉:滋陰潤(rùn)燥,生津通便。
●牛肉:補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)壯筋骨。
●羊肉:溫中祛寒,補(bǔ)虛壯腰。
●雞肉:溫中補(bǔ)氣,補(bǔ)腎填精,是產(chǎn)后滋補(bǔ)佳品。
●鴨肉:養(yǎng)陰,養(yǎng)胃,溫腎壯腰,利尿退腫。
●兔肉:健胃補(bǔ)氣,涼血解毒。●鯉魚:利尿,通乳,安胎。
●鯽魚:消腫,利尿,通乳,是產(chǎn)婦的滋補(bǔ)佳品。
●鱔魚:補(bǔ)虛,可治脫肛和子宮脫垂,其血外涂可治口眼斜。
●黃花魚:開(kāi)胃,補(bǔ)氣,填精。
●蝦:補(bǔ)腎壯陽(yáng),通乳。
●甲魚:清熱涼血,疏肝消腫。
水果
●梅:可利膽生津。多食傷齒、生痰助熱,閉經(jīng)、痰濕脹滿者忌食。
●杏:潤(rùn)肺生津,止咳平喘,潤(rùn)腸通便。多食生痰熱,產(chǎn)婦小兒少食。
●桃:補(bǔ)心活血,止咳潤(rùn)腸,通經(jīng)消腫,解渴充饑。多食生熱,可引發(fā)蟲積、痢疾。
●李:清肝泄熱,生津活血。多食傷肝、生痰助濕,可引發(fā)痢疾。
●蘋果:補(bǔ)氣寧心,潤(rùn)肺祛痰,開(kāi)胃生津,充饑醒酒。
●棗:鮮者和脾胃,干者補(bǔ)脾胃,補(bǔ)血養(yǎng)心,潤(rùn)肺安神。多食生痰。
●梨:潤(rùn)肺清心,祛痰止咳,清胃祛火,退熱熄風(fēng),解毒醒酒。脾胃虛寒者忌食。
●柿:鮮者養(yǎng)肺、胃,干者健脾和胃、潤(rùn)肺澀腸、止血消疳。
●橘:潤(rùn)肺解渴,潤(rùn)膚生津。多食上火、生痰。
●西瓜:除煩止渴,清暑解熱,涼營(yíng)排毒,利尿退腫,醒酒解毒。便溏者忌食。
●山楂:開(kāi)胃祛痰。
●葡萄:健胃生津,利尿退黃,提升血壓。
●香蕉:滋陰潤(rùn)肺,潤(rùn)腸通便,清熱解毒。
●荔枝:補(bǔ)氣益肝,益智寧神。
★ 注:文中所述除家庭用方、用藥,因個(gè)人體質(zhì)不同,具體用藥、用量、用法可咨詢中醫(yī)師后使用。

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