石家莊是世界上年代最早的釀酒地之一，1974年，考古工作者在平山縣中山國(guó)都城遺址發(fā)掘出土了大批精美青銅酒器，酒器中發(fā)現(xiàn)兩種古酒，雖在地下塵封2300多年，仍然酒香撲鼻。

戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，地處中山國(guó)的石家莊地區(qū)，有個(gè)叫狄希的酒師，能造一種“千日醉”的烈酒，飲一杯可醉千日。

石家莊釀造白酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，那么，現(xiàn)在石家莊本地還有哪些白酒品牌呢？今天，我們來(lái)介紹一下。

石家莊大曲

石家莊大曲是當(dāng)?shù)乇容^知名的白酒品牌，其歷史可追溯到1948年成立的石家莊公營(yíng)釀酒廠，1947年石家莊解放后，為讓全市軍民能在春節(jié)喝上自產(chǎn)白酒，政府立即著手籌建酒廠。1948年1月，市政府收購(gòu)恒源勇、慶生源、洪源、永聚源和福慶源本地五家規(guī)模最大的老燒酒作坊，組建了石家莊公營(yíng)釀酒廠，從而成為新中國(guó)第一家公營(yíng)酒廠。石家莊市制酒廠自建廠以來(lái)，生產(chǎn)的各類(lèi)白酒、露酒和黃酒計(jì)有品種和品牌過(guò)百種，其中以石家莊大曲最為出名。

味道府酒

味道府是石家莊地區(qū)比較知名的白酒品牌，酒體清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽口、余味悠長(zhǎng)。味道府酒業(yè)前身為1972年成立欒城縣制酒廠，企業(yè)規(guī)模不斷發(fā)展壯大，2006年正式定名河北味道府酒業(yè)有限責(zé)任公司，公司擁有中國(guó)最大的的羊羔酒釀酒廠，年產(chǎn)羊羔酒近2000噸；傳統(tǒng)白酒發(fā)酵車(chē)間2座，年釀原酒5000噸，公司擁有百年酒海近百個(gè)，自動(dòng)化灌裝線10條，綜合藏酒能力和灌裝能力近萬(wàn)噸，是石家莊地區(qū)最具規(guī)模的釀酒企業(yè)之一。

西柏坡荷花酒

西柏坡荷花酒是后起之秀，也擁有二十多年的釀造歷史，西柏坡荷花酒綿柔醇香，韻味均勻，飲后不口干、不上頭，是不可多得品質(zhì)白酒，酒香不怕巷子深，近幾年已經(jīng)牢牢立足石家莊市場(chǎng)。

西柏坡荷花酒產(chǎn)自革命圣地西柏坡，以其獨(dú)特的地理環(huán)境，造就好山好水，醞釀出品質(zhì)好酒，西柏坡荷花酒由石家莊市西柏坡釀酒有限公司生產(chǎn)，有圣地美酒之稱(chēng)，2004年被評(píng)為“河北知名品牌”，2005年被評(píng)為“河北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，2006年被授予“河北省著名商標(biāo)”。

石家莊地區(qū)的知名白酒品牌不多，石家莊人對(duì)白酒需求卻很大，近幾年來(lái)，石家莊作為新一線城市而具備的巨大消費(fèi)潛力，正在成為白酒品牌爭(zhēng)奪的集中地。