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1. 準備好所有食材;彩椒和洋蔥切1cm大小的丁
2. 水豆腐切成2x2cm大小的塊,用淡鹽水浸泡10min以上
3. 咖喱塊用開水化開備用
4. 微波適用盤中加入植物油、彩椒丁和洋蔥丁,加蓋留孔,放入微波爐內(nèi),以微波高火加熱2min
5. 最后加入豆腐丁和咖喱汁,輕輕攪拌幾下,加蓋留孔,放入微波爐內(nèi),以微波高火加熱5min30s(中途攪拌1次)
6. 程序結束后取出,根據(jù)個人口味,調(diào)入適量食鹽即可
來自: 慈悲誠意 > 《食全食美》
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