一、高血壓患者飲食禁忌

1、忌食過咸食品： 吃鹽過多是引起高血壓，病的重要原因，醫(yī)學(xué)研究證實(shí)， 每天鹽攝入量超過10克，就會使高血壓和心臟病的發(fā)病率增加，患有高血壓的人會使病情加重，因此，有高血壓病者忌多吃鹽。

2、忌食高脂肪、高膽固醇食品：如牛五花肉、豬五花肉、豬腎、豬肝、鴨蛋、羊腿、排骨肉、無鱗魚，這些都是高脂肪、高膽固醇食品， 多 吃易使人體脂肪囤積、身體肥胖、血脂升高， 以致動脈硬化。

3、忌飲烈性白酒：白酒中的酒精成分在肝臟內(nèi)會影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇和甘油三酯的濃度升高，造成動脈粥樣硬化，同時還會引起心肌細(xì)胞脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大， 引起高血壓和冠心病。

4、其他食物:刺激性的蔬菜，如香辛蔬菜、蔥、香菜、胡椒； 纖維硬的蔬菜，如竹筍、玉米；腌漬食品，如咸菜、咸魚子、糖及醬油煮的菜、醬菜；產(chǎn)生腹氣的食品，如甘薯、干豆、味濃的餅干等。

二、糖尿病患者飲食禁忌

1、忌食白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食：如果糖、糕點(diǎn)、果江、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等，因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖迅速上升，加重病情。

2、忌辛辣食物：如辣椒、生姜、芥末、胡椒等， 因?yàn)樘悄虿』颊叨鄶?shù)表現(xiàn)為多食、多飲等陰虛燥熱癥狀，辛辣食品性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱?/p>

3、遠(yuǎn)離煙酒：酒性辛熱，會干擾能量代謝，加重病情，有研究發(fā)現(xiàn)，在服用降糖藥的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療，另外，酒精可以加快降糖藥的代謝，使藥物的半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。

4、少吃酸性食品：糖尿病患者的體液多呈酸性，谷類、魚、肉等食物口感上不顯酸味，但在人體內(nèi)徹底分解代謝后， 留下氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，對糖尿病不利，因此，糖尿病患者要少吃這類食品， 多吃綠葉蔬菜，使體液呈弱堿性，糖尿病患者還應(yīng)當(dāng)少食土豆、山藥、芋頭、 藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、動物肝、 腎等。

三、痛風(fēng)病患者飲食禁忌

1、忌食酒精、酵母、動物內(nèi)臟、蛋黃以及葷腥濃湯汁等，這些食物每100克中所含的嘌呤超過150毫克， 會增加體內(nèi)的血尿酸濃度。

2、忌食肉類，如豬、牛、羊肉；海鮮，如新鮮魚類、螃蟹、蝦等；豆制品，如豆?jié){、豆腐等，這些食物每100克中的嘌呤含量在50~150毫克之間， 每天攝入量應(yīng)控制在200~300克之內(nèi)。

3、少食五谷雜糧，如全麥面包、糙米、餅干等，每天可適量食用菇類、菌類、青豆、菠菜等。