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最近成都?xì)鉁胤闯?/span> 胃口也是撇得很，吃啥子都覺得莫味 除了熱氣騰騰的火鍋別忘了我們還有缽缽雞啊！ “麻、辣、鮮、甜、香、冷” 竹簽尖串著的雞塊在吸飽了湯汁之后 紅亮的湯汁順著雞塊緩緩滑落 芝麻的醇香混合著雞肉的辣味在舌間泛濫 雪嫩的藕片、滑而厚實(shí)的木耳 葷素搭配讓人忍不住一串接著一串 今天小編就來給你安利一波 成都這些能讓你胃口大開的 缽~缽~雞~ 四妹缽缽雞 by 壹玖玖肆yr 算是成都最早做缽缽雞的一批店了，小有名氣，開了快20年。進(jìn)店就能聞到一股濃烈的芝麻+海椒的香味，味道夠辣夠麻夠香，簡(jiǎn)直不能?？凇?/span> by Phantom_Q被辣到了還可以來一碗他家銀耳湯，紅棗味道很濃！?。∪秉c(diǎn)的話就是人均比較高，而且不能自己選，要什么直接說，師傅按你要求給你拿… 人均：40元 地址：成華區(qū)望平街119號(hào) 樂山鮮知味缽缽雞 by MissChiukei開了10多20年了吧，這里真的是每天人頭攢動(dòng)，拿菜的時(shí)候相當(dāng)于打仗。口碑也爆棚，夏天來基本上位置靠搶，不過翻臺(tái)率還是快，等不到好久。 by xzwbb8 他們家口味分為藤椒油和紅油兩種，無骨爪爪必拿，堪稱缽缽雞之魂。紅油麻辣鮮香，雞腳腳嚼起來鮮嫩又有嚼勁，青花椒和山椒的湯底浸入了雞爪爪的每一個(gè)細(xì)胞里。 人均：23元 地址：青羊區(qū)草堂北路17號(hào) 重慶森林 by 獅子?jì)?/span> 這家算是川大附近的網(wǎng)紅店，也是一家超有名氣的蒼蠅館子。歷史差不多有十年之久了，從川大南門出來往左轉(zhuǎn)，走個(gè)20米就能看見，文藝氣息十足。 by 妖風(fēng)卡丘串串有葷有素，都是一個(gè)價(jià)，6毛一串，有紅油和藤椒兩種口味，葷菜的種類不是特別的多，但湯料味道調(diào)得實(shí)在棒，辣度適中，油而不燥，十分入味。 人均：24元 地址：郭家橋北街3號(hào)附6號(hào) 葉婆婆缽缽雞 by 我叫OK繃 一說起缽缽雞，葉婆婆的呼聲一向高得很！在樂山可以說是頂起了缽缽雞的半邊天。很多成都人周末專門開車到樂山就是為了嘗一口葉婆婆缽缽雞。所以成都店排隊(duì)的人也很多，想不打擠在飯點(diǎn)吃到幾乎是不可能的。 by 陳壯壯的毛肚熟了 店里也不像路邊攤那樣，裝修得清清爽爽。缽缽雞湯色紅亮，芝麻漂浮在湯面上，讓你食指大動(dòng)胃口大開。辣椒油和芝麻特別香，無論葷菜素菜都很新鮮，確實(shí)不負(fù)實(shí)名。 人均：45元 地址：人民南路四段20號(hào)附1號(hào)(人民南路店) ；建設(shè)巷1號(hào)附19號(hào)(建設(shè)路店) 飄香缽缽雞 by 大頭蘇 和其他的缽缽雞不同，他家的缽缽雞是煮好后擼到盆里的，類似于冒菜卻沒有冒菜那份燥辣，非常爽口~雞肝是最最最最愛，多大一坨，不干，吃到后頭還有點(diǎn)回甜，很化渣。
by 荒咬 兩個(gè)人幾十塊就可以吃到很飽，推薦最后一定要來一份他家雞湯飯，外觀看起簡(jiǎn)直不行，不過味道超級(jí)好，用這個(gè)湯飯來下缽缽雞，真心絕配。 人均：24元 地址：草堂北支路158號(hào) 鐘姐缽缽雞
by 三水貓也 在祥和里，鐘姐缽缽雞用味道讓別人記住了他，感覺什么都在賣，但除了烤蹄、冒菜、蓋澆飯、面條，那盆嬌艷欲滴的缽缽雞，還是最深得小編的心。
by gogomonster無骨鳳爪和雞翅是爆款，無骨鳳爪去骨留筋，軟糯中夾合脆生。雞翅稀溜耙，輕輕一抿就脫骨，嗜辣的還要再裹一層辣椒面干碟子，各種層次的辣在嘴里綻放。 人均：30元 地址：成華區(qū)祥和里162號(hào) 劉記老字號(hào)缽缽雞
by panpaddy晴天 老板相當(dāng)傲嬌，看心情開門。以前叫“余記”，現(xiàn)在改名了，導(dǎo)致好多好吃嘴都找不到路，想要去拔草的泥萌千萬不要走錯(cuò)了喔。目前只有紅油味，但是也能滿足過缽缽雞的癮。
by panpaddy晴天 紅糖醪糟蛋人氣不輸缽缽雞，很多人因?yàn)槟且豢诟坏昧饔偷匿缧牡皩ｉT前來吃缽缽雞。八元一碗價(jià)格很良心了，還有兩個(gè)蛋！ 人均：28元 地址：海椒市街十五號(hào)19棟三單元 翁記缽缽雞
by sky童鞋 傳說中24小時(shí)營(yíng)業(yè)的缽缽雞店，莫因?yàn)槭巧n蠅館子就小看它，這家店已經(jīng)有十多年的歷史了，典型的成都老字號(hào)~
by 胡牛牛301 他家缽缽雞小編個(gè)人覺得偏麻一些，有點(diǎn)像小時(shí)候麻辣燙的感覺，可以去感受下。店里還有各種豬蹄，燒的、烤的、豬蹄米線、豬蹄面，味道樣樣都霸道。 人均：32元 地址：成華區(qū)祥和里281號(hào) 正宗樂山缽缽雞
by __Hannah__號(hào)稱是16年的老店了，又是一家造福川大學(xué)子的美食店，標(biāo)準(zhǔn)蒼蠅館子的“長(zhǎng)相”，店鋪不大，但是生意還是不錯(cuò)的。
by 圓滾滾的幻覺 也是走藤椒味和紅油味，兩種口味的路線，兩種口味都還是可圈可點(diǎn)的，但是對(duì)比一下還是覺得藤椒味更為優(yōu)秀一些，可以選擇在隔壁去炒個(gè)飯過來。 人均：19元 地址：郭家橋北街2號(hào)院門內(nèi)臨31 小嬢缽缽雞
又是一家鬼飲食，一般來說，在老小區(qū)頭的店，味道都不會(huì)撇！酒香不怕巷子深，說的大概就是這種開在不太引人注意的老社區(qū)美味把！小嬢就在雙林小學(xué)對(duì)面的小區(qū)里，下午5點(diǎn)半才開張哦~
by schnee歆 不同于樂山的那種冷鍋，他家的缽缽雞是熱的，先在鍋里選菜然后加熱。品種不是特別豐富，但味道基本不會(huì)讓人失望。 人均：31元 地址：經(jīng)華北路16號(hào)社區(qū)(近雙林中橫路)
夏天馬上就要到了 如果你跟小編一樣沒得啥子胃口 不如來一缽麻辣鮮香回甜 清爽無比的缽缽雞吧！ 你有什么珍藏的缽缽雞店 歡迎留言分享~ 內(nèi)容來源：巴適成都 |
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