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簡(jiǎn)單快捷的夏日養(yǎng)生菜.
食材;黑木耳,百合,青紅椒,蒜.
調(diào)料;生抽,醋,糖,味精,胡椒,花椒,油,鹽.
做法;黑木耳,百合用清水浸泡,發(fā)脹洗凈.
青紅椒,蒜頭洗凈,切細(xì)碎粒.
生抽,醋,糖,味精,胡椒,調(diào)碗汁.
鍋中水燒開加鹽,先放百合稍煮.
再加黑木耳一起煮熟.
撈出瀝干放入盤中,倒入碗汁.
熱鍋冷油放入花椒炸香,撈出丟掉.
將熱油淋入青紅椒,蒜碎上,吃時(shí)拌勻即好.
來(lái)自： 沙澧夫子 > 《涼菜做法》
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