心火旺，是一種中醫(yī)證候名，指內(nèi)傷七情，或外感六淫，致臟腑功能失調(diào)，水火不相既濟(jì)，心火內(nèi)熾，擾亂心神，則心煩，失眠，上炎口舌，可致口舌生瘡，熱邪下移則，尿熱、尿赤，主要表現(xiàn)的實(shí)熱證候。 預(yù)防調(diào)護(hù)：綠豆:味甘性寒涼，能解暑熱，除煩熱，還有解毒的功效。可以熬湯、煮粥或做成綠豆糕食用。但注意不宜與中藥同服

胃火，指胃熱熾盛化火的病變。胃火熾盛，可延足陽明胃經(jīng)上炎，表現(xiàn)為牙齦腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘等 食療法：石膏粉30克(切忌過量)，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

肝火，指肝炎亢盛的病理現(xiàn)象。由于肝失疏泄，氣郁化火或肝熱素盛所致。與情志激動過度也有一定關(guān)系。臨床表現(xiàn)多見目赤.易怒.頭痛.脅痛.口苦.吐血.咯血.脈弦數(shù)等癥。 要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火。肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服，亦或者中草藥茶飲保健，平時(shí)要少食辛辣。

肺火，是指機(jī)體感受外邪或因七情內(nèi)傷，影響了肺的正常生理功能后出現(xiàn)的以口干舌燥、咳嗽、咽痛等一系列熱癥為主要表現(xiàn)的證候。 預(yù)防調(diào)護(hù)：枸杞菜性涼，可以清肝腎、降肺火，吃豬肝也可去肺火。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤腸通便的作用，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。吃豬肺也可清肺熱、養(yǎng)肺陰。