化學(xué)詞典告訴你什么是乳化劑op-10以及乳化劑op-10的作用。乳化劑是化工中最為常見的一種原料，一般用來提高乳濁液穩(wěn)定性的食品添加劑。乳化劑室溫下為無色透明液體、白色膏狀或蠟狀固體，它們具有廣泛的HLB值可調(diào)性，具有優(yōu)良的抗硬水性和耐酸堿性，優(yōu)良的乳化性、潤(rùn)濕性、分散性、增溶性、去污能力和滲透能力。乳化劑的種類有很多，今天為大家介紹的就是乳化劑op-10。

什么是乳化劑op-10

乳化劑(Emulsifier)是用來提高乳濁液穩(wěn)定性的食品添加劑。乳化劑分子內(nèi)具有親水和親油兩種基團(tuán)，是能顯著降低表面張力的表面活性劑。乳化劑易在水和油的界面形成界面層或吸附層，將一方很好地分散于另一方，使互不相溶的兩種液體形成穩(wěn)定的乳濁液。 

乳化劑的分類方法也有多種，例如按來源可分為天然乳化劑和合成乳化劑。按其溶解性可分為水溶性乳化劑和油溶性乳化劑。按其在水中是否解離成離子，可分為離子型乳化劑和非離子型乳化劑。按其在水中顯示活性部分的離子可分為陽離子型乳化劑和陰離子型乳化劑。按其作用分，可分為水包油型乳化劑和油包水型乳化劑。 

乳化劑OP-10一般是表面活性劑與礦物油和油脂的混合物，但也可以溶于水。它可以通過把油和油脂分解成非常細(xì)小的顆粒而將其形成的污垢從面料驅(qū)逐下來。一旦乳化在水中，油和油脂即可通過稀釋作用被移除。

乳化劑op-10的作用

1、在合纖工業(yè)中做為油劑的單體，顯示乳化性能，抗靜電性能，在合纖短纖維混紡紗漿料中做柔軟劑?？商岣邼{膜的平滑性和彈性，該乳液對(duì)膠體有保護(hù)作用。

2、用作羊毛低溫染色新工藝的勻染劑。在農(nóng)藥、醫(yī)藥、橡膠工業(yè)用作乳化劑，建筑行業(yè)可作為乳化瀝清的乳化劑，又是金屬水基清洗劑的重要組成之一 。

3、在醫(yī)藥橡膠工業(yè)中作乳化劑，OP-10在建筑行業(yè)可作為乳化瀝清的乳化劑，建筑工程中作混凝土分散劑。在洗滌劑行業(yè)是洗滌劑的主要成分，起去油作用。

4、在金屬表面技術(shù)行業(yè)，用作鍍錫光亮劑的載體，幫助主光亮劑的溶解并提高陰極極化。

5、高分子乳液聚合中，可作為乳化劑使用。