1、首先糖尿病患者需要明白一個(gè)概念,糖包括簡(jiǎn)單糖和復(fù)合糖,簡(jiǎn)單糖就是我們平時(shí)說的精制糖,如白砂糖、果糖、葡萄糖等,這類食物食用后容易升高血糖。復(fù)合糖一般是指碳水化合物,而碳水化合物是我們主要的能量來源,我們平時(shí)食用的主食如米飯、饅頭等的主要成分就是碳水化合物。 2、碳水化合物作為我們?nèi)梭w重要的能量來源,是需要每天都要攝入的,不能夠不吃。如果糖尿病患者過分限制主食攝入,就會(huì)產(chǎn)生頭暈、疲乏無力等癥狀,甚至?xí)?dǎo)致低血糖。低血糖容易誘發(fā)心腦血管疾病,對(duì)糖尿病患者的危害很大,而且低血糖后還會(huì)發(fā)生反跳性高血糖,不利于糖友的血糖控制。 3、對(duì)于簡(jiǎn)單糖,也就是我們常說的精制糖,如蜂蜜、白砂糖、紅糖等,由于容易被人體消化吸收,容易引起血糖升高。糖友在平時(shí)要注意限制這類食物攝入,如果在很想吃的時(shí)候,也可以適量少吃一些,并減少相應(yīng)的其他食物攝入,但不可作為日常食物經(jīng)常食用。 |
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