桑葉是蠶的“專用”食品，過(guò)去種桑樹(shù)就是為了發(fā)展紡織業(yè)。其實(shí)桑樹(shù)全身都是寶，從葉到枝，再到根、果都有很多的利用價(jià)值。它的果實(shí)桑葚是一種富含花青素的優(yōu)質(zhì)水果，我們現(xiàn)在吃的大個(gè)桑葚是專門(mén)改良的用來(lái)產(chǎn)水果的桑樹(shù)。

桑葉除了喂蠶外，還有一定的藥用價(jià)值，桑葉在民間又稱為“鐵扇子”。作為藥用的桑葉最好是經(jīng)過(guò)霜打的，這種“霜桑葉”味甘苦，性寒，有清熱、涼血、疏風(fēng)明目的功效。桑葉泡水可用于風(fēng)熱型感冒、血熱、眼花眩暈等證，女性飲桑葉水還有減肥清脂的功效。

桑樹(shù)葉泡水雖有一定的藥用價(jià)值，但也要注意其藥性寒，寒性體質(zhì)，腸胃受涼的人要少飲用，另外，采摘的桑葉最好是未經(jīng)噴灑農(nóng)藥的，經(jīng)過(guò)霜打的。

最后，大鄉(xiāng)提醒大家，在農(nóng)村路邊發(fā)現(xiàn)桑樹(shù)，最好不要隨意采摘桑葉，以免引起誤會(huì)。

大鄉(xiāng)，民俗文化愛(ài)好者，用不一樣的角度解讀農(nóng)村，歡迎大家評(píng)論、關(guān)注！