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吃巴適

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隨著成都天氣的轉(zhuǎn)暖

某天的下班后

摸了摸空空的肚子

突然好想來(lái)頓小龍蝦

可是走了兩家

卻并沒(méi)有開(kāi)始賣(mài)龍蝦！

也許我的尷尬你也會(huì)遇到

為了避免尷尬

我給大家整理出一份

成都小龍蝦開(kāi)賣(mài)清單

收藏后再開(kāi)始看吧！

極品漢皇蝦，光是蝦的個(gè)頭就讓我感嘆，不愧是蝦皇，蝦肉緊實(shí)肥美，因?yàn)槭?0多種香料炒制而成，所以蝦肉味道就更加的香美。

妙蒜神仙蝦，多遠(yuǎn)就被蒜香味勾走了魂魄。因?yàn)閷?shí)在是太香了，蒜加上炒制的湯汁被龍蝦吸收，剝開(kāi)一只蝦尾，夾雜著蒜一起吃下，實(shí)在是太滿足了。

如果光吃蝦還不覺(jué)得過(guò)癮，可以再來(lái)一份海鮮總動(dòng)員。一大份鋪滿了整個(gè)桌子，各種海鮮都有，滿足了選擇困難的我們，這些都盡可能的嘗了個(gè)遍。

環(huán)境是復(fù)古式的工業(yè)風(fēng)，感覺(jué)有點(diǎn)小清新又有些藝術(shù)的工業(yè)風(fēng)。聽(tīng)說(shuō)霸王蝦僅僅創(chuàng)辦5年就在全國(guó)開(kāi)了18家直營(yíng)店，怪不得排隊(duì)的人那么多，所以提醒吃貨們?nèi)サ臅r(shí)候一定要早一點(diǎn)。

極品芋兒麻辣小龍蝦，這是我看到除了鵪鶉蛋之外又一絕的搭配了。芋圓被煮的軟糯入口，吮吸完龍蝦的湯汁，剝開(kāi)龍蝦堅(jiān)硬的外殼，里面紅白的肉嬌滴滴的散發(fā)著迷人的香味，再蘸上湯汁，讓我欲罷不能。

極品梅子醉小龍蝦，酸梅撞上清蒸小龍蝦，酸甜口味搭配著鮮嫩的肉質(zhì)，這種奇妙的搭配沖擊著我的味蕾，會(huì)在越接近夏日的味蕾快速?gòu)?fù)蘇。

極品仔姜小龍蝦，仔姜很嫩氣，酸辣的口感奪口而出，炒制出來(lái)佐料也很香辣，逮到龍蝦就開(kāi)啃，就連香菜也不想放過(guò)。

在這1200平露天豪華院壩，邊欣賞著城市的風(fēng)景，伴著夜晚的涼風(fēng)，來(lái)杯啤酒配上龍蝦，只能直呼過(guò)癮。

魚(yú)香口味的小龍蝦一直都是吃貨們的心頭肉，龍蝦剛被端上來(lái)就聞到的是一股香濃的甜酸味。最正確的吃法就是先吮吸蝦殼，然后剝開(kāi)蝦殼把蝦肉拿到湯汁去打一遍滾，再讓蝦入口中，好吃得來(lái)恨不得把手指上的湯汁都舔個(gè)干凈。

如果你覺(jué)得剝殼太麻煩，不如來(lái)份麻辣盆盆蝦。因?yàn)橹挥形r尾，省去了剝殼的繁瑣過(guò)程，一大盤(pán)的蝦尾讓你過(guò)足了癮。

除了龍蝦還有秘制耙雞爪，雞爪被煮得很耙，輕輕一抿，肉就與骨頭脫離了，鮮辣味依附在骨肉里，特別的香糯。

在歐式花園里啃著龍蝦，絕對(duì)是一種享受。

二鉗洞庭蝦蟹主題餐廳

剛出鍋的油燜大蝦，紅彤彤的向我招手，外殼被油泡過(guò)后特別的入味，光是殼我都要吮吸一會(huì)兒才舍得剝開(kāi)外殼吃里面。

把龍蝦從蒜蓉里打撈了出來(lái)，龍蝦的身上沾著厚厚蒜蓉。對(duì)蒜鐘愛(ài)的吃貨們，這款就是你最好的選擇，蝦的嫩氣配上蒜蓉的香味，再來(lái)口冰涼的啤酒，除了過(guò)癮還是過(guò)癮。

這樣的天氣，坐在外面吃著蝦別提多爽了。門(mén)口的龍蝦舉著鉗子，召喚著吃客快快前去吃小龍蝦了。

油燜大蝦上桌，冒著熱氣，不顧龍蝦的燙手立刻抓上一個(gè)。細(xì)細(xì)吮吸著龍蝦外殼的湯汁，香料味浸入了外殼，撥開(kāi)蝦殼，肉質(zhì)緊嫩十分入味。

清蒸龍蝦還原了龍蝦肉質(zhì)本身的味道，以最原味的方式呈現(xiàn)。肉質(zhì)Q彈鮮嫩，稍微蘸上秘制醬汁，忍不住再來(lái)上兩個(gè)。

極品清一色，龍蝦被浸泡在一整盤(pán)的青椒下。第一次吃這么獨(dú)特味道的龍蝦，辣味十足卻不失青椒的一股清香味。

裝修充滿藝術(shù)氣息的工業(yè)風(fēng)，簡(jiǎn)約卻不失創(chuàng)意，半露天式的環(huán)境讓人覺(jué)得有種想放松的感覺(jué)。

招牌油燜蝦，擺盤(pán)很整齊，強(qiáng)迫癥的我看到真的覺(jué)得非常舒爽。提起一只龍蝦，湯汁滴答滴答，忍不住就開(kāi)始“菊”著龍蝦的外殼。

招牌抿嘴龍蝦，沒(méi)有其他品種的那么多湯汁，濃濃的干香味恨不得把外殼都咬碎來(lái)吃，一個(gè)接著一個(gè)完全停不下來(lái)。

明亮的工業(yè)風(fēng)，墻上夸張的涂鴉增添了一份趣味，李伯伯也來(lái)這打過(guò)卡。

唐門(mén)小廚

極品油燜蝦，蝦尾被剪開(kāi)了的，這樣更容易讓佐料更容易進(jìn)入蝦肉的內(nèi)部，蝦肉精致Q彈，味道十分的濃郁。

食材最好的還原就是清蒸，清蒸蝦再蘸上味道超絕的調(diào)料，整個(gè)口腔都被蝦肉的濃香感充斥了。

當(dāng)然也還有特色蒜香蝦球，光是尾部的蝦肉，夾雜著飄香的蒜香味，我可以毫不客氣說(shuō)我一口能吃下四個(gè)。

小店僅僅只有40平米，吃貨們并么有被店小而阻擋，因?yàn)槲r的味道，讓小店的人流絡(luò)繹不絕。

小熊湖蝦工廠

路易斯安那鐵桶小龍蝦，美食小龍蝦的既視感，有著四川特色的元素。清蒸的小龍蝦配合三種不同的蘸料，美式與川式互相碰撞，擦出激烈的火花，很過(guò)癮。

分量十足的油燜小龍蝦，湯汁浸泡進(jìn)龍蝦肉內(nèi)，Q彈的蝦肉迸發(fā)出鮮辣的口感。還有打底的超薄土豆片，被湯汁完全吸收，完全停不下來(lái)。

蒜蓉小龍蝦，舔一口蝦尾，濃濃的蒜香在你的味蕾中爆炸，仿佛自己就是中華小當(dāng)家里的評(píng)委，置身于另外一個(gè)世界，回味無(wú)窮，口齒留香，蝦肉還在嘴里咀嚼，手已經(jīng)情不自禁抓起了下一個(gè)。

中西結(jié)合，美式風(fēng)格的裝修，極致鮮香的川味，讓你在舒適優(yōu)雅的環(huán)境中大快朵頤，遠(yuǎn)離市井的喧囂，但也尋找到了一份悠然自得。

地址：大墻西街52號(hào)4F

人均：146元

龍蝦先生

油燜傳奇，蝦被層層堆起，分量十足，加上油燜出來(lái)香味的環(huán)繞，按耐不住激動(dòng)的心，連蝦上面的芝麻都一口口的吃掉。

圖片來(lái)自大眾點(diǎn)評(píng)：藍(lán)藍(lán)的大胖子

寶萊塢之戀，光是名字就充滿了一股濃烈的印度風(fēng)味，咖喱口味的龍蝦讓我眼前一亮，酸酸甜甜的味道讓龍蝦鮮嫩的口感提升了一個(gè)層次。

趁著夜色降臨的時(shí)候，來(lái)上一份龍蝦是最巴適不過(guò)的事情了。

有了這份龍蝦開(kāi)賣(mài)清單

就不怕吃不到龍蝦的尷尬了

只需要帶著你的好吃嘴

選你喜歡的口味

做上成都第一波吃蝦的人吧！

文 | 麻辣小餅干