茶文化，是品茶飲茶活動(dòng)中所體現(xiàn)的一種文化現(xiàn)象，茶具在其中有著重要的作用。我國的茶具種類繁多，而且每種茶具也具有其獨(dú)特的特點(diǎn)，各有千秋，如瓷器茶具與紫砂茶又具有何區(qū)別?一是燒制用的材料不同，紫砂茶具由陶器發(fā)展而成，而瓷器茶具則由瓷器發(fā)展而來;二是燒制工藝不同，如紅瓷茶具的銅紅在800℃要分解，紅瓷茶具需在1450℃的高溫下燒制，紫砂茶具用紫金泥在1100~1200℃高溫下燒制而成;三是產(chǎn)品外觀不同;紫砂茶具造型美觀，而瓷器茶具造型精巧;四是屬性不同，可以瓷器茶具吸水，而紫砂茶具則基本不吸水。

除外，瓷器茶具不串味，適合招待客人用，而且容易洗;紫砂茶具中的紫砂壺適合個(gè)人泡特定一種茶(主要如普洱，鐵觀音，紅茶等);且其在泡茶時(shí)有許多優(yōu)點(diǎn)。

1、紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，氣孔微細(xì)，密度高;用紫砂壺沏茶，既不失原味，且香也不渙散，得茶的真香真味。

2、紫砂壺透氣性能好，使用其泡茶不易變味，暑天隔夜不也會餿;且久置不用，也不會有宿雜氣，只要用時(shí)先滿貯沸水，立刻傾出，再浸入冷水中沖洗，元?dú)饧纯苫謴?fù)，泡茶仍得原味。

3、紫砂壺能吸收茶汁，壺內(nèi)壁不刷，沏茶而絕無異味;紫砂壺經(jīng)久使用，壺壁積聚“茶銹”，以致空壺注入沸水，也會茶香氤氳，這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān)，是紫砂壺獨(dú)具的品質(zhì)。

4、紫砂壺冷熱急變性能好，寒冬臘月，壺內(nèi)注入沸水，絕對不會因溫度突變而脹裂;同時(shí)砂質(zhì)傳熱緩慢，泡茶后握持不會炙手，而且還可以置于文火上烹燒加溫，不會因受火而裂。